在綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜已被消費(fèi)者所熟知的情況下，目前在珠三角地區(qū)部分超市又開(kāi)辟了一個(gè)新的蔬菜專區(qū)“供港蔬菜”，頗受消費(fèi)者青睞。

　　在人人重視食品安全的今天，“供港蔬菜”頗受消費(fèi)者青睞，其原因很容易理解，消費(fèi)者青睞的就是其讓人放心的“監(jiān)管”。

　　“供港蔬菜”監(jiān)管嚴(yán)在何處？其一，要建立檔案。其二，檢測(cè)嚴(yán)格。其三，標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格。目前香港食物安全中心采用的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，是參考國(guó)際食品法典委員會(huì)厘定的最高殘余限量，當(dāng)前有3300多項(xiàng)，并且不時(shí)修訂和公布有關(guān)限量，而內(nèi)地農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)僅807項(xiàng)。

　　一言蔽之，正因?yàn)?ldquo;供港蔬菜”有完善的質(zhì)量安全管理體系，包括組織機(jī)構(gòu)、產(chǎn)品溯源制度、有毒有害物質(zhì)監(jiān)控制度、有農(nóng)藥殘留檢測(cè)能力等，使得“供港蔬菜”一直保持著較高的品質(zhì)。消費(fèi)者青睞的就是“供港蔬菜”高品質(zhì)的“監(jiān)管”。