蔬菜直銷店 讓“菜園子”直通“菜籃子”
最近,國務院召開常務會議要求,加強鮮活農產品流通體系建設,減免鮮活農產品市場租金、攤位費、管理費等費用,上月底,國家商務部也表示要在全國推廣周末車載菜場,切實解決“菜農賣菜難、市民買菜貴”問題。對此,記者走訪了有關部門,發現我市已經在今年嘗試推出了蔬菜直銷店,讓“菜園子”直通“菜籃子”,并取得了良好的效果。
物美價廉居民排隊買菜
又大又紅的彩椒、又綠又嫩的黃瓜、帶著泥土香味的白蘿卜……25日上午8時許,記者在位于建設街市場的高水蔬菜批發市場蔬菜平價直銷店看到,各類蔬菜、果蛋等貨源充足,擺放整齊,一片熱鬧景象。不少居民拿著菜籃、推著小車或拿著布兜,搶購新鮮、便宜的蔬菜;銷售人員也忙個不停,拿菜、稱菜、收錢、上菜,整個動作非常熟練。
“看這辣椒、白菜多新鮮,一看就知道是剛從地頭摘回來的。”65歲的張光會老人一下就稱了滿滿一大包蔬菜。“這個直銷店的的菜比其他地方便宜。”居民吳永紅買了四根黃瓜、一個卷心菜和一個土豆,加起來才花了4元錢,“要在菜市場或者超市,這些起碼要花5元以上。”
11時左右,直銷店里的蔬菜已經所剩無幾。“這里菜價比農貿市場低10%—15%。”工作人員小安告訴記者,每天凌晨6點左右,直銷店門前就排起三四米長的隊伍,居民都想第一時間買到新鮮、便宜的蔬菜。
按需下單銷售一步到位
為什么蔬菜直銷店的蔬菜會比其他市場便宜?高水農副產品批發有限公司總經理潘榮武介紹,平價蔬菜直銷店省略了不少的中間環節,從而節省了運輸等成本,降低了菜價,不僅保障了基地農戶的利益,也能讓消費者得到實惠。
“蔬菜直銷店主要采取的是‘公司+基地’的運營模式。”潘榮武告訴記者,他們每天根據直銷店蔬菜需求量向蔬菜基地下訂單后,農戶就開始進行蔬菜的采摘、加工,半夜12點前集中裝車,凌晨2點開始往市場運,早上6點前就能進入直銷店。“蔬菜從地里出來,不到半天時間就進了居民的菜籃子。”
潘榮武還稱,與合作社聯合推廣還有一個好處,就是能夠保證所售蔬菜的規模和安全,“合作社都有一套完整的蔬菜追溯體系,一旦發現問題,都能找到相關責任人,確保居民吃得放心。”
政府支持暢通直銷渠道
直銷帶來的好處顯而易見。有業內人士表示,對蔬菜基地來說,直銷能更好地減少中間環節,蔬菜基地在定價上更有主動權,就可以更多地讓利給消費者。潘榮武告訴記者,除了正在營業的4個直銷店,陸續還將有20家蔬菜直銷店亮相各大菜市。
市商務局市場體系建設科有關負責人表示,我市將按照國務院有關精神,加強對鮮活農產品銷售的引導和支持,大力引導企業建立鮮活農產品直銷店、集團配送、早市、定點定時臨時市場、流動售貨等直供模式,積極爭取政府支持,強化部門協作,減少鮮活農產品流通環節,降低費用;加強產銷對接,組織農超、農校和農企、農貿市場建立長期穩定的產銷關系和直銷渠道;保證農產品質量,逐步建立“高效、暢通、安全、穩定”的農產品現代流通體系,逐步解決“賣難、買貴”等問題
