今年以來，平?jīng)鍪惺卟藘r格持續(xù)上漲，其中3月份更是創(chuàng)下了蔬菜平均價格同比上漲47.71%的驚人記錄，即便是6月份當?shù)厥卟松a(chǎn)的旺季，蔬菜平均價格仍舊上漲1.14%，老百姓餐桌上的常用菜如西紅柿、尖椒、茄子曾長期徘徊在3元錢以上的水平，其中尖椒價格最高時賣到8元錢一斤，有很多市民抱怨，“十塊錢現(xiàn)在買不了幾根菜，菜貴的吃不起”。

    一是種植成本提高推動菜價。據(jù)統(tǒng)計，蔬菜種植成本中多項費用明顯增加，以2010與2005年相比，蔬菜籽種上漲78%，化肥上漲77.6%、農(nóng)灌用水上漲204%，人工工資翻番，種植成本提高是導致蔬菜價格上漲的內(nèi)在動力。

    二是流通環(huán)節(jié)過多抬高菜價。蔬菜從生產(chǎn)到市民餐桌一般要經(jīng)過菜農(nóng)、代理收購、運輸、批發(fā)市場、零售市場、市民6個流通環(huán)節(jié)，層層流通中價格被一步步抬高。

    三是市場運作不規(guī)范助長菜價。在蔬菜的生產(chǎn)階段，由于信息不靈，農(nóng)民只憑感覺種植，今年某種菜價高好銷售，明年跟風種植，結果蔬菜供大于求，不但賣不了好價反而造成滯銷。在銷售環(huán)節(jié)，農(nóng)民對價格沒有話語權，全憑經(jīng)銷商說了算。同時，種植戶種植技術欠缺，導致蔬菜產(chǎn)品單一，產(chǎn)量下降，都給價格上漲留足了空間。

    在目前物價指數(shù)居高不下的背景下，控制蔬菜價格，解決市民尤其是中低收入階層市民吃菜難的問題刻不容緩。建議增加蔬菜供給量，保證全市蔬菜種植面積，各級政府對蔬菜種植大戶進行財政補貼，并加大對科技化種植的扶持力度，同時，嚴厲打擊哄抬物價等不法市場行為，維護正常的市場經(jīng)濟秩序