昨日（8月23日）商務部、農業部聯合商討“南菜北運”和北方冬季供菜問題，目的在于防止今冬明春北方出現蔬菜供應緊張，價格上漲的壓力。

　　據農業部方面的人士介紹，我國最早南菜北運是從海南運到北方一些城市開始，去年秋季國內包括蔬菜在內的農產品出現大幅度上漲，隨后國務院發出《關于穩定消費價格總水平保障群眾基本生活的通知》，強調南方省區和有關蔬菜主產區要抓好冬季蔬菜的生產，為此，經過農業部與商務部的商討，將云南、廣東、廣西也納入我國“南菜北運”的主產區。

　　前述農業部人士表示，商務部和農業部選擇在海南、云南、廣東、廣西確定的“試點”有一整套的系統運作管理方法，基本思路是以減少流通環節、降低物流費用為方向，培養一部分龍頭企業，帶動農田跟超市的對接，農田跟零售的對接，農田跟蔬菜批發的對接。

　　南菜北運將在流通模式上引導產銷兩地的企業相互投資，打造以資本為紐帶、聯系著生產基地的零售平臺，這樣不僅減少了中間物流環節，進而發展成直接在網上就能撮合的蔬菜電子交易。據前述農業部人士所說，目前公共的信息平臺和公共的物流平臺已經建立，通過網上交易，能夠使終端方很快聯系到上游生產企業。