由于蔬菜價格受市場供求、季節(jié)時令、天氣等眾多因素的影響，一路起起伏伏的蔬菜價格令菜農(nóng)和消費者茫然失措。接連爆出的西瓜膨大劑、香蕉催熟劑等一系列事件，也讓市民對菜籃子的安全問題擔憂不斷。

　　記者從農(nóng)業(yè)部獲悉，針對蔬菜市場存在的問題，蔬菜安全首過水土關(guān)，農(nóng)業(yè)部繼續(xù)推進測土配方施肥方法的實施，掌握水土情況，根據(jù)蔬菜作物需要而合理施肥。同時對作物用藥進行監(jiān)管，并將建立農(nóng)藥追溯制度，爭取設立農(nóng)藥經(jīng)營許可制度和限制使用農(nóng)藥定點經(jīng)營制度，實現(xiàn)農(nóng)藥可追溯管理。

　　農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司農(nóng)藥處處長李文星接受媒體采訪時表示，今年計劃抽檢的5200個農(nóng)藥樣品涉及蔬菜、果樹、茶樹、水稻、小麥、玉米、棉花等作物。6月30日之前抽查的23個省的1641個樣品的結(jié)果顯示：質(zhì)量為88.2%的合格率，標簽為81.9%的合格率。以確保蔬菜用藥的質(zhì)量，降低蔬菜上的藥物殘留，確保蔬菜的食用安全，從源頭上為市民的菜籃子安全護航，今年10月31日，將有10種高毒農(nóng)藥被淘汰。

　　關(guān)于蔬菜市場的價格波動，農(nóng)業(yè)部表示，保持蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展、保障市場供應、確保市場蔬菜價格穩(wěn)定是農(nóng)業(yè)部的目標任務。由于過去發(fā)布的很多信息，都是市場的信息，是事后的信息。最近兩年蔬菜經(jīng)歷了生產(chǎn)的波動，為防止蔬菜品種過大的波動，將加快建立蔬菜生產(chǎn)信息監(jiān)測預警體系。該體系通過建立生產(chǎn)信息監(jiān)測制度來定期分析研判走勢，加強信息發(fā)布，指導農(nóng)民合理安排生產(chǎn)，引導產(chǎn)品有序流通。

　　據(jù)悉，農(nóng)業(yè)部今年已經(jīng)重點監(jiān)測200個蔬菜大縣，20個蔬菜的品種和生產(chǎn)信息，爭取明年覆蓋優(yōu)勢區(qū)域重點縣。