“縱觀壽光蔬菜產業鏈，包括種子研發、種苗培育、蔬菜生產、加工、銷售等多個環節，整個產業鏈條脈絡清晰，分工精細、運作規范、鏈接緊密而高效。”談及目前的蔬菜產業，山東省壽光市副市長桑文軍這樣評價。

　　從種菜到育種，壽光蔬菜產業實現內部轉型

　　種子被稱作蔬菜產業的“芯片”。“產業發展要想立于不敗之地，必須率先自我實踐。”壽光市農業局局長楊維田介紹說。2000年，壽光成立了蔬菜工程研究中心，2006年成立了中國農業大學壽光蔬菜研究院，專門從事種子的研發和推廣。截至目前，壽光已成功培育出8個自主知識產權的蔬菜新品種，正在實驗的和試種的新品種還有近百個。楊維田說，自主研發的種子可讓菜農畝均降低種植成本至少600余元。

　　在壽光新世紀種苗有限公司，記者了解到，公司生產的種苗在服務當地菜農的同時，已輻射到了山西、安徽、黑龍江等十多個省份。公司經理桑毅振說：“種苗業是種植業發展進程中延伸出的一種服務行業，只有精細化和專業化的育苗，才可產出健壯的苗木，才能有效幫助農民降低種植風險，提高種植效益”。

　　桑文軍介紹，壽光蔬菜產業已由原來“種菜買菜”的種植業向“種種賣苗”的種苗業轉型。目前全市有育苗農業企業82家，年繁育種苗能力達8億株。現在又規劃以大型蔬菜種苗企業為主體組建中國蔬菜種業集團，搭建蔬菜種業發展平臺，打造蔬菜種業集群。“壽光西環路已規劃成了長58公里、寬2公里的現代農業走廊，引進高端農業項目30個，預計3年內壽光的年育苗能力將達到15億株。”桑文軍說。

　　從單戶到規模，壽光“菜園子”更綠更健康

　　“作為全國重要的‘菜園子’，壽光要提高蔬菜的產量和品質，需要加大科技推廣力度，盡快實現規模化種植，是關鍵一步。”楊維田道出了壽光蔬菜種植業發展的進程要素。

　　科技應用于種植業最有效的方式就是規模種植。為了提高壽光蔬菜產業的規模化進程，壽光積極引導農民以土地、勞動力、資金、技術等各種生產要素入股等形式參與各類園區建設，通過合同、訂單、合作或利潤返還等方式，構建完善起農民與園區“風險共擔、利益共享”的利益連接機制，引導了85%的農戶加入到產業化經營中來。

　　目前，壽光形成了以市級投建的2300畝現代農業示范園為主體，以龍頭企業帶動建設的47處高標準有機蔬菜園區為補充的“園區化”高端農業產業體系，全市綠色有機農業園區面積達到11.2萬畝，其中新建綠色有機蔬菜園區1.9萬畝，輻射園區面積5.6萬畝，并力爭年內新建綠色有機園區40個，新增高標準蔬菜大棚2萬個以上，3年~5年內使80萬畝蔬菜全部達到綠色有機水平。

　　從批發到直供，壽光蔬菜不斷提升“含金量”

　　產業效益的最終體現是銷售環節，如何讓壽光的蔬菜實現優質高價，壽光實施了以推進“三品”認證、商標注冊和名牌申報作為主要內容的品牌戰略，以品牌提升影響力。在此基礎上，打造全方位立體化的銷售網絡，讓蔬菜快速“成金”。

　　壽光有503種蔬菜產品獲得“三品”認證，8種農產品入選國家地理標志產品，“樂義”蔬菜是全國首件蔬菜類馳名商標，榮獲中國名牌、中國馳名商標兩項殊榮。這些響當當的名號讓壽光蔬菜在銷售市場上占據了絕對優勢。

　　田苑果菜生產基地是壽光規模較大的蔬菜基地之一，也是產銷對接較為成功的典型之一。公司自有蔬菜基地2000畝，另外合作社吸納社員300多戶，輻射帶動周邊1萬多畝，日產蔬菜量在4萬到8萬公斤之間，其中95%都通過“農超對接”形式運往外地超市。

　　目前，壽光蔬菜基地中實現“三品”認證基地面積達到了71萬畝，蔬菜合作社的數量也超過了200家，生產的蔬菜產品已進駐國內20多個大中城市的沃爾瑪等405家連鎖超市，并與泰國正大簽訂了78家超市的直供協議，建立了完善的高端消費市場直供網絡體系，實現了蔬菜產品的優質優價。據不完全統計，壽光生產的蔬菜有八成多的是通過這種形式實現外銷。