當(dāng)前的蔬菜市場存在著一對矛盾，一是農(nóng)民的菜賣不上價，二是終端銷售價格走高，這使輿論認(rèn)為流通環(huán)節(jié)是暴利所在。經(jīng)過實地調(diào)查后記者發(fā)現(xiàn)，其實中間各流通環(huán)節(jié)的成本均在上升，而蔬菜價格的下跌導(dǎo)致各環(huán)節(jié)普遍微利。

　　張玉璽表示，農(nóng)民由于無法獲得種植信息，盲目種植蔬菜，導(dǎo)致今年蔬菜扎堆上市，出現(xiàn)供大于求的局面，價格只能下跌。

　　4月29日凌晨2點多，記者追蹤的上述運輸車所載蔬菜開始出售。經(jīng)了解，車上的茄子批發(fā)價是每斤1.75元，收購地是每斤1.5元，中間只有0.25元的差價。如果剔除中間的人力、物力成本，批發(fā)商也沒有獲得多少利潤。

　　某批發(fā)商表示，目前即使賠錢也必須盡快出貨，否則就要爛掉。

　　菜農(nóng)：前期投入成本上升

　　在壽光市圣城街道東石村，菜農(nóng)沈子龍告訴記者，他有3個大棚，種的全都是茄子，每隔兩三天采摘一次。根據(jù)4月28日交易的價格，茄子每斤售價1.5元，而去年的交易價格是每斤2元左右。

　　沈子龍所在的村子有180戶菜農(nóng)，每戶至少有兩個大棚。沈子龍說，在正常情況下，每個大棚的利潤是每年1.7萬元~1.8萬元，如果市場好，可以多掙7000元~8000元。

　　沈子龍表示，一般菜農(nóng)都選擇自己買種育苗，這樣可以節(jié)省一些成本。但是，現(xiàn)在種子、化肥和農(nóng)藥的價格都比前兩年提高了不少。比如，去年白菜好賣，很多種植戶跟風(fēng)種植，原本10元一袋的白菜種子今年被炒到了100元一袋。與此同時，一袋化肥的價格從去年的100元漲到了240元;塑料薄膜的價格從去年的每米2元多漲到了4元多;澆地的機井雖然是村里打的，但是自己要買水泵，電費也要自己墊付。不僅如此，蔬菜從播種到最終拔秧需要10個月左右，這一過程中還包含了農(nóng)民搭建和清理大棚以及打理蔬菜等工作，但上述成本中并未將農(nóng)民自己的勞動力成本計算其中。
　　收購商：包裝及人工成本上升

　　在菜價沒有上漲的前提下，收購商也面臨著很大的成本壓力。在壽光物流園配菜場，負(fù)責(zé)人秦女士表示，用來配菜的貨棚一年的租金是1萬元，人工費每人每天100元左右，去年一車菜的運費是6500元，今年的運費已經(jīng)漲到了每車7000元。此外，還要購買包裝袋、包裝箱等。秦女士稱，今年的蔬菜市場行情不好，現(xiàn)在每車蔬菜都要賠錢。

　　秦女士還告訴記者，目前包裝成本上升太快，一個箱子的價錢比去年翻了一倍，如果運輸路途遠(yuǎn)，一個箱子還要加裝4個冰瓶，這些都要算在成本里。另外，據(jù)了解情況的分裝工人介紹，一捆包裝袋的價格已經(jīng)從過去的2元多漲到了現(xiàn)在的4元多;一個泡沫箱子的價格是5元左右。

　　運輸商：油價成本大幅上漲

　　工資上漲、運費不變，運輸戶試圖尋求轉(zhuǎn)變。運輸戶李成浩告訴記者，去年、前年蔬菜價格好，搞運輸可以掙點錢，現(xiàn)在司機的工資從每月4000元漲到了每月5000元。此外，汽車還要維修保養(yǎng)，一年也得十幾萬元。

　　雖然目前不少路段的過路費免除了，但是查超載的頻率高了，一旦超載就要交罰款。關(guān)鍵是，油價提高了很多，直接提高了運輸成本。李成浩表示，僅從壽光到北京的油費就從1000元漲到了1500元，另外還要繳納信息費200元。信息費是由物流園向運輸戶提供市場信息的費用，幫助運輸戶判斷市場行情。

　　批發(fā)商：生活成本猛漲

　　對北京的批發(fā)商來說，也面臨成本上升的壓力。北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心總經(jīng)理趙爾烈舉了一個例子，10年前他到通州的時候，通州的房價是每平方米1500元左右。那時候，通州還有許多平房供從事賣菜生意的外地人租住，每個月的房租只要100元~200元就足夠了。而去年起，通州的房價漲到了每平方米25000元左右，且大片平房被拆除，原來住在平房的賣菜人只能租住到樓房里，一居室每個月的房租就要1500元左右。除去猛漲的居住費用外，批發(fā)商還要雇工，每個工人的月工資就要1000多元，而且還要管吃管住，這些都要算在成本里。

綜上可見，從整個蔬菜流通過程來看，各個環(huán)節(jié)的存在都是合理的，對于哪個環(huán)節(jié)來說都不存在暴利，導(dǎo)致蔬菜價格上漲、壓縮各環(huán)節(jié)利潤的因素是人工、汽油、種子、肥料等各項生產(chǎn)物資和生活價格的普遍上漲。

　　張玉璽的表述更加明確，在蔬菜流通的整個過程中，收購商、運輸商、批發(fā)商等都不愿做賠錢買賣，但在終端銷售市場提價有限的情況下，增加的剛性成本只能由下及上逐級轉(zhuǎn)嫁，最終到菜農(nóng)這一層無處可轉(zhuǎn)，表面看，只有菜農(nóng)最受傷，其實，各個層級都是成本上漲的受害者。