▲26日，在太原市河西農產品批發市場，一位大蒜批發商正清點營業額。由于新蒜陸續上市，一年多來大蒜終于開始降價。 新華社發

　　通脹預期下，近來一些農產品價格“你方唱罷我登場”般節節大幅上漲，引發社會強烈反響。甚至大蒜、綠豆這些平日不起眼的農產品，一時間仿佛突然成為通脹預期的“風向標”，令許多人費解。記者就此對國家發展改革委副主任彭森進行了專訪。

　　1問

　　哪些農產品價格大漲

　　大蒜漲幅百倍說法不準確

　　問：到底哪些農產品出現了價格異動，地域范圍有多廣，漲幅有多大？

　　答：你說得很對，近期大蒜、綠豆等農副產品價格確實出現了較大幅度的上漲，盡管有的媒體漲幅達一百倍的說法并不準確，但漲幅還是很大的。

　　去年底以來，我國部分商品價格出現了較大幅度上漲。既有粳米、玉米等主要農產品，也有蔬菜、大蒜、綠豆等農副產品。

　　第一個階段是由于干旱和低溫，引發大米（特別是粳米）和蔬菜價格上漲。第二個階段，三四月份炒作中藥材，主要是三七和薏仁。三七最貴的時候每公斤660元。第三階段，4月底5月初炒作大蒜和綠豆。干蒜的零售價格到了每斤8元，但5月份新蒜上市后，大蒜價格已經開始回落，現在新蒜價格已經回落到每斤2元多。綠豆的價格漲得很明顯，有的超市每斤已經超過10元，這個離譜了。

　　2 問

　　短期內大漲有兩特殊原因

　　什么原因致此輪大漲

　　問：農產品價格每年都會有一些波動，但這一輪波動更大、影響更大，受到的關注更多。這是為什么？

　　答：農產品價格上漲的長期原因是供求關系的變化。一方面，在我國工業化、城市化的過程中，減少了城市郊區農產品種植面積，進而影響供應；另一方面，原來的農民進城打工，從生產者變成了消費者，居民收入提高，吃菜、吃肉的比重也增加了。

　　但這些長期因素只會促使農產品價格緩慢上漲，而不是短期內大幅上漲。今年部分農產品價格大幅上漲的特殊原因，一方面是今年以來氣候條件不利，西南地區大旱、中東部地區持續低溫，蔬菜、大蒜、綠豆的生產、供應受到較大影響；另一方面，也有社會資金利用大蒜、綠豆等農產品產地集中、季節性強、產量下降、市場信息不對稱等特點，惡意囤積，哄抬價格，嚴重擾亂市場秩序的因素。

　　3 問

　　股市樓市資金轉炒農產品

　　為什么出現囤積居奇

　　問：囤積居奇是這輪農產品價格上漲的重要動因。為什么有人選擇在這個時候炒作農產品？為什么選擇這些品種？

　　答：今年以來，國家出臺一系列政策遏制房價過快上漲，股市也在下行。樓市降溫，股市低迷，在這種情況下，大量資金退出股市和樓市后，就開始選新的目標。

　　分析一下價格明顯上漲的品種，雖然都是必需品，但除了粳米和蔬菜外，都是小的農副產品品種。這些產品都是季節性生產、常年消費，供應量、需求量都是一定的，都不是特別大，便于儲存，游資更容易炒作。而稻谷等主要農產品產量大、國家儲備量大，游資炒不起來。

　　

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