3月1日，新發(fā)地市場的部分蔬菜出現(xiàn)了上漲，上漲的原因是28日日夜間的一場小雪，造成產(chǎn)地收菜困難，運輸不暢。

　　上漲的蔬菜主要是北方大棚的蔬菜，南方菜、冬儲菜的價格基本穩(wěn)定，北方大棚菜因大棚周邊有積雪，農(nóng)戶不愿意入棚收菜，俗稱“不開棚”，而且商戶收了才后，路也不太好走，也有的商戶在造成之前沒有趕到市場，導致價格上漲，如小白菜、小油菜、菠菜、茴香、韭菜，這些菜，即使沒有下雪，也會今天高一些，昨天低一些，然后又高一些，價格是經(jīng)常發(fā)生波動的，下雪只是一個誘因。

　　進入2月份以后，大棚蔬菜的價格總體上是處在下降階段的，這是總的趨勢，這種趨勢一直要延續(xù)到5月底，直到露地菜上市，只是由于天氣不時地發(fā)生一些變化，價格也會隨之出現(xiàn)一些波動，但總體走勢是難以改變的。有的農(nóng)戶說，下雪了、天氣不好、冷、菜長得慢，其實現(xiàn)在氣溫再低也沒有1月份低，菜長得慢應該是影響以后的價格，今天上市的菜市沒有下雪時生長的，今天長得慢的菜是過1天或半個月上市的菜，天氣的變化只是誘因。

　　表中列的大白菜價格上漲是山東菜沒到貨，河北的白菜價格是穩(wěn)定的，而此前價格一直比較高的苦瓜、絲瓜。3月1日價格還有所下降，這也是暖棚的，冬瓜則是海南、廣東的，南方菜，價格也在下降，就目前來看，北京、河北的雪下得不大，山東略大一些，南方過2天還有降水，就看實際降水的大小了。