本周1月25日——29監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是2.06/元公斤，與上周均價2.40/元公斤相比較大幅下跌14.16%，本周市場日均貨源量在450萬公斤左右，貨源量的充裕和現(xiàn)在大專院校的放假，購買力的減退，使本周監(jiān)測二十個蔬菜品種是全線下跌。

　　本周下跌較大的蔬菜品種是花菜、萵筍、苦瓜、青椒、包菜、大白菜、西紅柿與上周均價相比分別下跌40.34%、38.15%、25.5%、23.48%、16.37%、15.84%、11.58%，萵筍下跌是本周天氣晴好，適合本地蔬菜的生長，郊區(qū)萵筍量大，對省外云南萵筍造成沖擊，價格陡降；苦瓜下跌是海南涼瓜滯銷價格下跌，使高價位的山東精品苦瓜越是難銷，帶動價格一起下滑；青椒下跌是貨源量大，銷售減少價格下跌；花菜、包菜、大白菜下跌是大專院校放假后，銷售減少價格下跌；西紅柿下跌是廣西低價位的西紅柿貨源量較大，帶動西紅柿價格下跌；本周下跌的品種還有白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、蓮藕、茄子、油麥菜，這些品種的跌幅在17.86%至4.35%之間。

　　本周上漲蔬菜品種較少，冬瓜價格上漲56.19%，冬瓜上漲是質(zhì)量好的廣東吊冬瓜進(jìn)場，銷售價格高，每公斤銷售價格在1.2元左右，帶動價格上漲；西洋芹、四季豆價格在本周是先跌后漲，西洋芹是因為前期福建西芹量大價格低，后期河南、山東西芹數(shù)量減少，福建西芹價格略漲；四季豆也是前期廣東四季豆貨源量大，后期減少進(jìn)場，價格上漲，西洋芹前期均價每公斤在2.05元左右，后期價格在每公斤2.2元左右，四季豆前期均價在每公斤2.5元左右，后期價格在每公斤2.95元左右。

　　一周均價持平的品種是土豆、蔥頭、瓠子、小白菜它們的本周均價分別是每公斤1.95元、2.6元、2.4元、2.15元。

　　本周天氣晴好，外調(diào)增加，監(jiān)測十個大宗品種魚的均價是13.64元/公斤，與上周均價13.24元/公斤相比上漲3.02%，現(xiàn)在市場90%以上以外調(diào)為主，但本地市場貨源量不是很充裕，因為養(yǎng)殖戶現(xiàn)在想把魚存留在節(jié)前賣一個好價錢，貨源量的減少使本周水產(chǎn)品價格略微走高，上漲的品種是桂魚，桂魚均價從每公斤37.67元上漲到39.67元，上漲5.3%，鯉魚均價從每公斤7.3元上漲到7.7元，上漲5.4%，黃顙魚均價從每公斤21.83元上漲到22.83元，上漲4.5%，其它品種變化不大，鰱子魚、黑魚、鯽魚、鳊魚、草魚、青魚、花鰱現(xiàn)在的均價是每公斤4.23元、16元、6.44元、9.5元、10.1元、12.88元、7.25元。春節(jié)臨近，水產(chǎn)品價格還會有節(jié)日效應(yīng)的一個上漲階段，但漲幅不會太大。

　　食用油已連續(xù)三周下跌，色拉油本周五7550元/噸與上周五7600元/噸相比每噸下跌50元，豆油本周五7400元/噸與上周五7450元/噸相比每噸下跌50元，菜油本周五8300元/噸與上周五8500元/噸相比每噸下跌200元。每五升品牌桶裝油價格無變化。