市蔬菜副食品監(jiān)測(cè)中心今天公布了上周蔬菜質(zhì)量報(bào)告。上周，共對(duì)芝罘區(qū)、萊山區(qū)、開發(fā)區(qū)、福山區(qū)的商場(chǎng)超市、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和蔬菜基地等檢測(cè)點(diǎn)，共檢測(cè)蔬菜樣品5378個(gè)。其中，合格52684個(gè)，蔬菜總體合格率為98.0%，比上周上升了0.2個(gè)百分點(diǎn)。

    上周，蔥蒜類、芥菜類、根菜類、茄果類、甘藍(lán)類、薯芋類和水生蔬菜質(zhì)量均為100%。豆類、瓜類和白菜的質(zhì)量也較好。但蔬菜副食品監(jiān)測(cè)中心技術(shù)人員介紹，市民普遍認(rèn)為冬季大棚蔬菜質(zhì)量會(huì)普遍較好，其實(shí)也不一定，冬季冰天雪地，菜農(nóng)對(duì)到蔬菜的管理至關(guān)重要，遇到對(duì)肥料、農(nóng)藥格外依賴和偏好的菜農(nóng)，農(nóng)殘指標(biāo)肯定要高，所以，即使在冰天雪地的冬季也不能大意。

    目前，主要蔬菜食用安全指數(shù)為高的品種有：茼蒿、豆角、木耳菜、頭菜、辣椒、洋蔥、蘿卜、土豆、白菜、菠菜、蕓豆、生菜、小白菜、黃瓜、油菜、芹菜、韭菜。