記者了解到，受氣溫下降及降雪的共同影響，京城的蔬菜批發價格普遍走高。新發地市場提供的數據顯示：常見的近二十個蔬菜品種10月25日的平均價格為1.05元/公斤；而11月1日的價格則漲到了1.35元/公斤，平均上漲幅度達30%左右。

　　新發地市場商戶告訴記者，本來這個季節就屬于青黃不接的季節，露地菜已經下市，而大棚產蔬菜還不能大量供應市場。而北京的這場雪更是“推波助瀾”，造成了市場供應的短缺。到新發地市場向天津調運蔬菜的王先生告訴記者，10月31日晚上市場銷售的青蒜價格還只有2.2元/公斤，到了11月1日，價格一下子就漲到了3元/公斤。

　　部分蔬菜價格變化

　　品種 上周 本周

　　白蘿卜 0.4元/公斤 0.45元/公斤

　　菜花 0.5元/公斤 0.6元/公斤

　　茴香 0.9元/公斤 1.1元/公斤

　　茄子 1.2元/公斤 1.6元/公斤

　　萵筍 0.45元/公斤 0.6元/公斤

　　新發地市場提供