本周8月24日——8月28日，武漢白沙洲大市場信息中心監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是1.55元/公斤與上周1.54元/公斤相比微漲0.64%也相當(dāng)于持平，本周監(jiān)測的二十個蔬菜品種是漲跌互現(xiàn)。

　　本周上漲較大的品種是青椒、包菜、西芹、苦瓜與上周相比分別上漲34.55%、33.33%、27.34%、10%，與上周均價相比每公斤分別上漲0.47元、0.34元、0.35元、0.14元，青椒上漲原因是低價位的青椒貨源少，高山蕪湖椒占據(jù)市場主流，使得青椒整體價格上漲；包菜上漲是高山平包量少價格上揚，平包數(shù)量減少后使鐵頭包銷售走好，帶動包菜價格的上漲；西芹本周價格是先漲后跌，西芹均價本周一是1.6元/公斤，在周三時寧夏質(zhì)量好的西芹進入使均價漲至1.9元/公斤，好的價格讓省外西芹大量進場，使得價格馬上下落下來，后期均價1.45元/公斤；苦瓜價格上漲是郊區(qū)及漢川苦瓜量少的影響使價格上漲；本周上漲的品種還有四季豆與上周均價相比上漲3.26%。

　　本周下跌較大的品種是西紅柿、茄子、花菜、蔥頭、黃瓜與上周均價相比每公斤分別下跌0.52元、0.26元、0.19元、0.11元、0.12元，西紅柿下跌是大量的長陽西紅柿進場，且品種質(zhì)量相對較次，造成其它產(chǎn)地西紅柿滯銷價格下跌；茄子下跌是因為漢川及漢南茄子質(zhì)量差，對長陽茄子造成沖擊，價格下滑；花菜下跌是因為山西花菜量大，甘肅花菜受其影響價格下跌；蔥頭下跌是現(xiàn)在產(chǎn)地收購價格下跌，為搶在新蔥頭進場賣完，貨住主動降價銷售；黃瓜下跌是本地云夢黃瓜量大，省外河北、山東黃瓜出現(xiàn)滯銷，價格下跌；本周下跌的品種還有大白菜、土豆、白蘿卜、瓠子與上周均價相比分別下跌5.4%、3.67%、3.42%、3.15%；一周持平的品種是冬瓜、萵筍、蓮藕、小白菜、油麥菜、胡蘿卜。

　　本周監(jiān)測九個大宗品種魚的均價是13.50元/公斤與上周九個大宗品種魚的均價13.82元/公斤相比下跌2.32%，本周水產(chǎn)品因氣溫較高，鮮魚成活率低，外調(diào)減少使水產(chǎn)品價格有所下跌，本周監(jiān)測的九個大宗品種魚價格無上漲的。一周均價無變化的品種是鯽魚、鳊魚、黃顙魚、桂魚它們的均價分別是每公斤7.44元、11.5元、26.83元、33.67元；本周下跌的品種是鰱子魚、草魚、鯉魚、花鰱、黑魚與上周相比分別下跌5%、4.43%、3.46%、2.57%、1.88%，與上周均價相比每公斤分別下跌0.2元、0.4元、0.2元、0.2元、0.34元。

　　本周散裝食用豆油、色拉油價格上漲，菜油價格持平，豆油本周五7500元/噸與上周五7400元/噸相比每噸上漲100元，色拉油本周五7600元/噸與上周五7550元/噸相比每噸上漲50元，菜油本周五7700元/噸與上周五7700元/噸相比持平，五升品牌桶裝油價格與上周五相比略有下跌，沙歐大豆油每桶下跌1元、油新元大豆油、麟龍大豆油、元寶大豆油每桶下跌0.8元、金龍大豆油、匠香大豆油每桶下跌0.5元。