根據水屯市場信息辦本周（8月1日—8月7日）對蔬菜價格行情監測結果顯示：在我市場銷售的55種蔬菜平均價格為1.87元/公斤，上周（7月24日—7月30日）55種蔬菜的平均價格為1.80元/公斤，環比上漲3.9%。

　　在我市場監測的55種蔬菜中，8月7日與8月1日相比，有14種蔬菜價格上漲，9種蔬菜價格下跌，32種蔬菜價格持平，單日比漲幅為0.49%。

　　上漲幅度較大的三種蔬菜：芹菜、茄子、茴香，目前價格為1.5元/公斤、0.9元/公斤、2.3元/公斤，上漲幅度為36%、28%、21%；其余上漲的11種蔬菜分別為：蒜、苦瓜、大白菜、綠菜花、菜花、香蔥、荷蘭豆、洋白菜、菠菜、小辣椒、絲瓜，平均漲幅為12.9%。

　　下降幅度較大的三種蔬菜：小蔥、蔥、油菜，下跌幅度分別為28%、21%、20%，目前價格為每公斤2.5元、1.5元、2.3元；其余下跌的6種蔬菜為白豆角、云架豆、小白菜、蔥頭、扁豆、結球生菜，平均跌幅為13.4%。

　　其余姜、金針菇、紅色大椒、黃色大椒、豇豆、散葉生菜、櫻桃番茄、蛇豆、油麥菜等32種蔬菜價格持平。

　　本周蔬菜整體平均價格與上周相比上漲3.9%，也是進入夏季以來連續第二周出現價格上漲，價格上漲是受近期北京及周邊地區的連續降雨導致的。

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