本周7月20日——7月24日，武漢白沙洲大市場信息中心監測二十個蔬菜品種的均價是1.35元/公斤與上周1.36元/公斤相比持平，本周監測的二十個蔬菜品種是漲跌互現，八個品種上漲，八個下跌，四個持平。

　　上漲較大的品種是：青椒、苦瓜與上周相比分別上漲34.9%、13.07%，青椒本周均價1.43元/公斤，上周均價1.06元/公斤，每公斤上漲0.37元，苦瓜本周均價1.47元/公斤，上周均價1.30元/公斤，每公斤上漲0.17元，青椒價格連續三周上漲，上漲原因是現在郊區及省外青椒量少，本周山西牛角椒進入市場，銷價在每公斤2元/2.4元之間，使青椒均價提高；苦瓜價格上漲是省外苦瓜量少，本地苦瓜接近尾期，數量也在減少，導致價格上漲；一般漲幅品種是蔥頭、大白菜、黃瓜、花菜、胡蘿卜、西紅柿與上周相比分別上漲8%、7.5%、5.45%、4.16%、4.11%、2.4%，蔥頭上漲近期省外蔥頭質量好，價格上漲；大白菜上漲是省內打冷大白菜進場，質量好成本增加價格上漲；黃瓜、西紅柿上漲是郊區黃瓜、西紅柿逐漸減少，省外黃瓜、西紅柿陸續進場，使價格略漲；花菜價格上漲是甘肅花菜收價提高，加上質量好，使銷售成本上漲；胡蘿卜上漲是省外袋裝胡蘿卜量少，箱裝質量好價高，使胡蘿卜價格略有提高。

　　下跌較大的品種是：冬瓜、西芹、蓮藕、包菜與上周相比分別下跌28.72%、20.68%、16.42%、12.62%，冬瓜本周均價0.33元/公斤，上周均價0.47元/公斤，每公斤下跌0.14元，西芹本周均價1.15元/公斤，上周均價1.45元/公斤，每公斤下跌0.30元，蓮藕本周均價2.8元/公斤，上周均價3.35元/公斤，每公斤下跌0.55元，包菜本周均價0.9元/公斤，上周均價1.03元/公斤，每公斤下跌0.13元，冬瓜下跌是郊區及省內量大，冬瓜銷售緩慢，價格下跌；西芹下跌是河北、內蒙西芹進入市場，貨源量大，把陜西、蘭州西芹帶動下跌；蓮藕價格下跌是黃石毛藕質量差價格下跌；包菜下跌是甘肅包菜量大，省內平頭包數量也大，使包菜價格下跌；本周四季豆、小白菜、白蘿卜均價與上周相比呈下跌，實際上這些品種在后期是略為上漲，四季豆上漲是本地四季豆即將結束，省外四季豆銷價較高；小白菜上漲是天氣炎熱，郊區小白菜數量減少；白蘿卜上漲是長陽白蘿卜量少，質量好；這些品種每公斤略為上漲0.1元/0.2元。瓠子本周均價顯示是上漲，實際上是從周一1.6元/公斤跌至周四1.15元/公斤， 瓠子下跌是山東及福建瓠子質量差，銷價低，價格下跌；本周持平的品種是萵筍、油麥菜、茄子、土豆。

　　本周監測九個大宗品種魚的均價是14.05/公斤與上周九個大宗品種魚的均價14.06公斤相比持平，本周水產品價格較穩定，一周價格持平的品種是鰱子魚、鳊魚、黃顙魚、桂魚，它們的均價分別是每公斤4.13元、12.38元、26.83元、33.67元，本周鯉魚、黑魚、草魚、花鰱與上周相比每公斤分別下跌0.26元、0.33元、0.06元、0.07元，鯽魚每公斤上漲0.29元，漲跌屬于正常波動。

　　本周散裝食用油價格有漲有跌，色拉油價格下跌，豆油價格上漲。色拉油本周五6950元/噸與上周五7150元/噸相比每噸下跌200元，菜油本周五7500元/噸與上周五7500元/噸相比每噸持平，豆油本周五7150元/噸與上周五6900元/噸相比每噸上漲250元。豆油價格上漲油脂人士分析說是7月23日，安徽糧食批發交易市場舉行國家臨時存儲玉米競價銷售交易會，計劃銷售大豆49.99萬噸，但全部流拍，這給油脂市場帶來支撐，使豆油期貨反彈，價格上漲。