三月份蔬菜上市量較上個月有較大增加，菜價總體水平比上月呈較大下降走勢，在市場統(tǒng)計46種主要蔬菜中，月綜合平均價2.76元/公斤比上月同期3.34元/公斤下降16.9個百分點。

　　本月蔬菜價格走勢呈現(xiàn)前高后低的趨勢。葉菜類蔬菜價格大部分下降，下降幅度較大的有：香菜、生菜、菠菜、芥藍菜、茼蒿、油菜、芹菜、小白菜、空心菜，價格分別比上月同期下降了77.1％、74.1％、68.2％、65.6％、63.1％、62.5％、56.2％、54.7％、52.2％、51.6％；瓜、茄、豆類蔬菜價格卻是有升有降，下降較大的有荷蘭豆、紅尖椒、西紅柿、南瓜，價格分別比上月同期下降了29.1％、20.6％、17.8％、13.8％；而上升較大的有：苦瓜、豆角、茄子、菜瓜、冬瓜，分別比上月同期上升了47.8％、38.1％、29.4％、28％、21％；根莖類蔬菜中白蓮藕、蘿卜、馬蹄，比上月同期下降了43％、25.4％、1.9％。菌類金針菇比上月同期下降了31.4％

　　本月影響菜價下降的主要原因：一是受天氣影響，三月中旬起結(jié)束陰冷天氣，轉(zhuǎn)為晴朗天氣，本地蔬菜特別是葉菜生長快，價格有大幅度下降。二是隨著天氣好轉(zhuǎn)，外地蔬菜大量進入汕頭市場，促使菜價下降。(廣東省汕頭市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心市場:肖榮光、曾昭哲)