“立冬”吃栗子可養胃健脾  11-07

新華網天津11月6日報道：（記者周潤健）7日8時26分將迎來農歷二十四節氣中的“立冬”，此時節，適當多吃些栗子可養胃健脾，補腎強筋。

天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲介紹說，“立冬”后天氣漸冷，根據中醫養生學的觀點，此時節應補腎。而香甜味美的栗子不但是上佳美食，還是益腎宜氣的“補藥”。傳統中醫認為栗子味甜，性溫，入脾、胃、腎，主要功效為養胃健脾，補腎強筋。

除了養胃健脾，補腎強筋之外，吃栗子還有很多好處。李艷玲說，栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾、厚補胃腸的作用。