2012昆明農(nóng)博會(huì)上，云南藍(lán)莓倍受青睞熱捧。為更好了解云南藍(lán)莓業(yè)，筆者專訪了云南萬家歡集團(tuán)董事長(zhǎng)楊樹云。

據(jù)楊樹云介紹，目前集團(tuán)藍(lán)莓種植面積已達(dá)30個(gè)品種，有阿子營(yíng)、江川和石林3個(gè)生產(chǎn)基地，公司種植面積3千畝，目前已和農(nóng)業(yè)種植大戶合作3千畝，整體種植已達(dá)6千畝，藍(lán)莓鮮果在云南省內(nèi)供不應(yīng)求，2012年預(yù)計(jì)可產(chǎn)藍(lán)莓鮮果50-60噸。集種苗繁育培植、果樹種植，藍(lán)莓鮮果銷售加工于一體。從品種質(zhì)量、規(guī)范程度、規(guī)模數(shù)量是云南省第一家。

楊樹云表示，計(jì)劃1到2年把云南省市場(chǎng)做滿，3年以后立足省外市場(chǎng)，5年瞄準(zhǔn)國(guó)外，立足國(guó)際市場(chǎng)，鮮果和鮮果加工同步進(jìn)行發(fā)展。在保持集團(tuán)傳統(tǒng)肉類食品生產(chǎn)加工長(zhǎng)期穩(wěn)定增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，果業(yè)和林業(yè)是萬家歡集團(tuán)發(fā)展的主要方向，目前兩大塊年產(chǎn)值均達(dá)到4、5千萬元。從未來發(fā)展看藍(lán)莓水果業(yè)會(huì)強(qiáng)些，發(fā)展空間大，也是發(fā)展方向。目前，萬家歡從2006年引進(jìn)美國(guó)的藍(lán)莓開始，還有紅梨、黃桃、法國(guó)桑葚和韓國(guó)梨、桃，新西蘭的蘋果。目前已經(jīng)打造成集休閑旅游、觀光度假于一體的生態(tài)園，計(jì)劃用2-3年，總產(chǎn)值達(dá)1.7億元。從2013年開始建設(shè)年加工鮮果3-5千噸、每年實(shí)現(xiàn)2千噸的冷鏈物流系統(tǒng)。

云南萬家歡石林子公司藍(lán)莓的盛果期是每年的4-7月份，近年來每公斤鮮果售價(jià)在180元左右，每畝年產(chǎn)鮮果800-1000公斤以上，最高每公斤售價(jià)可達(dá)290-300元。目前產(chǎn)品有藍(lán)莓果醬有2個(gè)、藍(lán)莓酒2個(gè)、藍(lán)莓果汁2個(gè)。

近年來通過對(duì)澳大利亞、新西蘭的考察，云南省比較適宜種植藍(lán)莓，可以做大做強(qiáng)，農(nóng)民受益，相比之下是過去農(nóng)民種土豆、玉米和烤煙收入的3-5倍，目前以帶動(dòng)適宜種植藍(lán)莓的曲靖、玉溪、臨滄、楚雄和香格里拉等地的發(fā)展，成為云南省名副其實(shí)的龍頭示范企業(yè)。楊樹云深深地感慨道：“云南藍(lán)莓，持久占有性也好。”

藍(lán)莓果實(shí)單果重平均2克，最大5克，果實(shí)呈藍(lán)色并有一層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子極小，清淡芳香，為一鮮食佳品。藍(lán)莓富含VC、VE、VA、SOD、花青素、食用纖維等其他品種少有的特殊成分以及豐富的鉀、鐵、鋅、錳等微量元素。根據(jù)美國(guó)大學(xué)的科研分析，在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍(lán)莓的花青素含量排名第一。
云南藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊  10-17