周末 去溧水采藍莓吧  07-09

通訊員溧白宣

金陵晚報記者錢奕羽

南航實習生車卓雅

溧水縣白馬鎮的藍莓熟了！昨天，金陵晚報記者從南京溧水藍莓產業發展高層研討會上獲悉，為培養出優質藍莓，白馬鎮制定了全國第一個藍莓省級地方標準《藍莓生產技術操作規程》，藍莓基地被列為省級無公害標準化示范區。這個周末，市民就可以到溧水白馬盡享采摘樂趣，品嘗這“舌尖上的美味”。

“水果皇后”藍莓每年熟一次

在超市，藍莓越來越多見了。不過，超市更多的是“藍莓汁”或藍莓酸奶等加工后產品，你見過它新鮮的果實嗎？昨天，記者走進溧水縣白馬鎮藍莓基地，映入眼簾的是一串串藍莓，果粒飽滿圓潤，十分誘人。仔細瞧，藍色的果子上附著淺淺的一層白色果霜，宛如果子穿上了美麗的婚紗。

該基地的負責人介紹，基地種植面積有1300畝，2004年春天開始種植，種植的主要為兔眼系列。據悉，藍莓每年只成熟一次。“藍莓的成熟期在每年的6月20號到8月15號，高峰期在7月10號左右。”基地負責生產管理的王師傅介紹，藍莓種植在丘陵地區，土壤PH值在4.5到5.0左右。

藍莓營養價值高，有提高視力、抗衰老和防癌效果，就連身價也不菲，堪稱“水果皇后”。王師傅說，目前是藍莓的盛果期，市場價格正常每斤在60-80元。除了果實，藍莓還可以深加工，做成藍莓汁和藍莓果醬。王師傅說，藍莓蟲害較少，且基地采用生物藥劑，掛在樹上來消滅蟲子，果實和農藥完全不接觸，市民可以放心食用。

藍莓熟果怕大雨要及時采摘

市民在采摘過程中，如何分辨自己摘下的果子是成熟的果子呢？南京白龍有機農業科技開發有限公司總經理邱進說，藍莓成熟有個過程，先是青色的小果子，然后變成粉色，再接著下來，就變成了藍色，后面還會膨脹，變成深藍、紫藍等。本身不專業的市民，有時看到果子變成了藍顏色，就采摘下來，其實果子還沒熟，酸酸的。邱進給市民支招，采摘的時候，可以跟周圍的藍莓果實做個對比，顆粒飽滿，果實較大的，一般就成熟了。

藍莓生長周期長，一般幾年才成功掛果，算是個高投入、高產出、高風險的產業。據介紹，南京白龍有機農業科技開發有限公司有全國最大的有機藍莓種植基地，目前500多畝進入盛果期。邱進還介紹，藍莓果實熟了，一定要及時采摘，否則遇上大雨，藍莓就會落在地上，造成不少損失。“一連幾天天氣我們都會關注，及時組織人手把成熟的藍莓摘下來。”