如何在競爭日益激烈的水果銷售市場中一路暢通
【中國糖酒網水果價格行情與水果新聞資訊】2011年8月2日清晨,余新鎮黎明村葡萄種植戶沈苗紅又在葡萄園忙開了,今年他種的葡萄不僅銷往農貿市場、批發市場,還銷到了水果超市,銷路更暢了。“多條腿走路”的方式,讓南湖區果農在競爭日益激烈的水果銷售市場中一路暢通。
種了6畝葡萄的沈苗紅告訴記者,以前水果上市大多到批發市場叫賣,有時半夜趕去直到第二天晚上才能賣掉,對于小規模經營的種植戶來說,產品銷路經常是大家最擔心的事。今年在嘉興市農村指導員陳利民的策劃聯系下,黎明村經濟合作社與嘉興水果市場五星果品平價連鎖超市簽訂了配售協議,在農戶保證葡萄種植質量的前提下,超市提前向農戶預約,直接收購葡萄。沈苗紅今年已通過農超對接配售銷售了500多公斤優質葡萄,葡萄銷路不愁。
在黎明村這個有半數家庭種植葡萄的村莊,如今所有葡萄種植戶都可以根據自身的需求為五星果品超市配售葡萄。陳利民說,現在各地種植葡萄的越來越多,黎明村1200畝葡萄由300多戶農戶種植,規模普遍較小,抗市場風險能力較弱,今年葡萄銷售價格一路下滑,為農戶與超市牽線對接銷售,就是要讓農戶多條銷售渠道,推動當地葡萄產業發展。
如今水果種植已成為南湖區農業一大支柱產業,今年僅葡萄、水蜜桃的可采摘面積已近3萬畝,但隨著周邊地區水果產業的快速發展,南湖區果農的銷售壓力也日益加大。面對激烈的市場競爭,近年來南湖區實施水果控產提質工程,通過聘專家、引新品、召開推介會等形式提升南湖水果的知名度。今年,南湖區又通過農超對接、農產品展示展銷中心直銷本地特色品牌水果、舉辦精品水果會等方式,拓寬果農的銷售渠道,令當地面廣量大的水果保持銷路通暢。
據區農經局相關科室負責人介紹,雖然今年葡萄的銷售價格受市場影響,目前平均每公斤比往年下降了20%左右,但整體沒有出現滯銷現象。水蜜桃銷售價格則是一路走高,售價比去年同期翻了一番,去年35至40元一盒的桃子今年已賣到80至100元一盒,上海、杭州的企業也紛紛前來訂購,前段時間僅鳳橋水蜜桃合作社每天就要賣出5000多箱桃子,還一度供不應求。
