隨著2018年元旦及春節即將到來，銀川市蔬菜、肉等商品的消費也將進入高峰。記者從市商務局了解到，預計2018年元旦、春節期間投入市場商品約5萬種，其中食品類約3萬多種，蔬菜、肉類等供應充足，價格預計只會微幅上漲。

冬春季蔬菜以外地菜為主

12月26日，記者在北環蔬菜果品綜合批發市場看到，運菜的車輛來來往往，門口過磅入場的車輛排隊等候，從車牌來看，以山東、河北、內蒙古、四川等地居多。“這車土豆是從內蒙古拉來的。”常年從事蔬菜運輸的葛師傅說，這個季節最怕的是冰凍雨雪，會影響拉運時間。

記者查看了最近的蔬菜入場量，統計顯示，12月24日外地蔬菜量達到1234噸，25日為1038噸。北環蔬菜果品批發市場稽查室主任馬明介紹：“冬春季節，銀川的蔬菜供應以外地菜為主，最近的蔬菜進場量和大部分菜價都比較平穩，只要上市量跟得上需求，價格不會有太大波動。”

記者從市商務局了解到，銀川市日均消耗蔬菜1000噸，每年需供應蔬菜36.50萬噸。每年冬春季節，75%的蔬菜需要從外地調運，銀川的大型蔬菜批發市場日成交量約1600噸。

大量的外地蔬菜入場從源頭保證了市場供應，而在市內遍布的銷售網點則給了市民多種選擇。記者了解到，全市現有生活必需品零售連鎖骨干網點400余家，其中公益性標準化菜市場10家、菜籃子連鎖超市70家、社區蔬菜直銷店167家，日漸完善的蔬菜銷售網點已覆蓋全市各個區域。

春節前夕投放儲備調控肉710噸

肉一直都是市民生活中不可或缺的部分。記者從商務局了解到，全市每天牛、羊、禽、豬肉的需求量在200噸左右，約60%從周邊的外省區調運以及國外進口。目前每天可供上市的牛、羊、禽、豬肉總計220余噸，完全可以滿足市場需求。

隨著春節將至，銀川市每年必做的肉、菜儲備工作也已基本就緒。記者從市商務局了解到，2018年銀川市儲備調控菜將達10個品種，總量為1萬噸，可滿足銀川市常住人口5~7天的蔬菜供應量。自治區及銀川市已儲備調控肉710噸，春節前夕，清真牛羊肉將以每斤至少低于市場平均價3元、豬肉每斤至少低于市場平均價2元的價格投放，確保節日期間市場供應充足和價格平穩。