日前廣州消費者阿鳳從農貿市場上買了一把香蕉和一些桃子，從外觀上看，香蕉皮金黃金黃，看起來新鮮又成熟。然而，回到家吃香蕉時，卻發現里面的香蕉肉又硬又澀。而桃子則是一口咬下去，桃核都是白的沒長好。“不像是自然熟！”阿鳳懷疑，這把香蕉和桃子打了催熟劑。
　　順著中央電視臺日前調查“爆炸西瓜”的路徑，記者走訪廣州多個農貿肉菜市場和大型超市，發現多種蔬菜、水果都跟我們小時候見到的不一樣了：香蕉皮鮮色亮、黃瓜放了幾天頂花還艷而不掉、西瓜也變超大……有業內人士透露，為了跟上迅速增長的消費需求，目前有不少蔬菜、水果在生長種植過程中都使用了催熟劑、膨大劑、生長激素、防腐劑等“高科技”手段來增產、增量、保鮮。
　　更有專家表示：“一個瓜果從小到大用十幾類激素，沒有水果是‘干凈’的”。渾身是“藥”的水果你敢不敢吃？這些藥有沒有什么毒副作用？對此有專家稱，雖然在種植、養殖中有部分“添加物”是允許使用，但超量或超范圍使用會給人體帶來安全隱患。

　　水果渾身是“藥”能增產20%
　　蔬菜、水果在種植環節的“亂添加”現象最近不斷被發現。
　　日前江蘇省丹陽市700多畝現代高效設施農業示范園里，許多西瓜未成熟就競相爆裂。經專家調查發現，這可能跟西瓜在栽培的過程中使用膨大劑、催熟劑之類的植物激素有關。珠海、西安等地商販也爆出帶花黃瓜抹了避孕藥的潛規則，而這樣做的目的是保持小黃花鮮艷水嫩，賣相好看。
　　有廣州消費者向記者報料說，在番禺等地的部分草莓園，為了第二天收到顏色鮮艷、漂亮的草莓，農戶在晚上會悄悄噴灑催熟劑。有的香瓜，聞著挺香，吃起來卻有些發澀，而且剛買了兩三天，瓜皮就開始發黃，有些蔫了。昨天，記者在廣州楊箕村一家水果店走訪，該水果店老板告訴記者，現在使用催熟劑的可能是草莓，“反季節出現在市場上的水果都是不正常的”。
　　據悉，水果、蔬菜在種植和流通過程中使用添加物現象普遍。據深圳一家蔬菜銷售公司內部人士介紹，國內蔬菜消費需求大，若僅靠植物自然生長，在生長速度和產量供應上都不能滿足市場。為了增產增量，種植農戶或基地都會使用一些“高科技”手段“速成”，現在沒有水果是“干凈”的，“像催熟劑、催化劑、膨大劑、避孕藥等都會用到”。
　　昨天，中國人民大學農業與農村發展學院教授鄭風田也向記者表示，瓜果等農作物在種植中使用膨大劑早已有之不是什么新聞，包括彌猴桃、葡萄、草莓、西紅柿、西瓜等，近年來在追求高產的過程中都在偷偷地使用。“有時一個瓜果從小到大，會用上十幾類激素，包括細胞分裂素、生長素、生根素、抑制劑等幾大類幾十種，其中有促發育成熟的赤霉素、使瓜果長得大的膨大劑、催紅催熟作用的乙烯利等。像長得像小饅頭似的草莓，個頭特大還有方有棱的獼猴桃，其實都是打了膨大劑，粉紅色或連把都紅了的荔枝，瓜子不成熟、味道不甜卻通紅的西瓜等等，多是施用了催熟劑。”該人士稱，激素能帶來增產20%以上，所以引來競相使用。