目前敘利亞無花果干果脯產量位列土耳其之后，居世界第二，銷往俄羅斯、埃及和海灣等多個國家。據敘當地無花果加工制造廠物主稱，敘利亞無花果加工工藝已有35年發展史，多數加工廠設在Ariha省，總資本達1.5億敘鎊，為敘利亞創造9000個就業崗位。