發(fā)展干果產(chǎn)業(yè)提高產(chǎn)量和附加值
發(fā)展干果產(chǎn)業(yè)提高產(chǎn)量和附加值-食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
“核桃、紅棗、杏仁等干果經(jīng)濟(jì)林是我省的傳統(tǒng)優(yōu)勢,但干果產(chǎn)業(yè)卻長期不被重視。從晉中來看,70%的干果林處于放任生長狀態(tài),山西省近1300萬畝干果經(jīng)濟(jì)林也大致如此。”1月27日,省政協(xié)分組會議上,九三學(xué)社的一份提案引起了與會人員的關(guān)注。
“我省的干果產(chǎn)業(yè)觀念落后,在干果栽培上,人們認(rèn)為只要栽上樹,就可在家等掛果,不需要進(jìn)行系統(tǒng)綜合的管理,嚴(yán)重影響了干果產(chǎn)業(yè)效益的提升。”九三學(xué)社的一位政協(xié)委員說,以晉中市為例,干果的栽種面積是水果的1.5倍,而產(chǎn)量僅為水果的10%,效益僅占水果的40%。面積上是大產(chǎn)業(yè),可效益上卻是小產(chǎn)業(yè)。“干果是個高效產(chǎn)業(yè),很有必要大力發(fā)展。”這位委員介紹,在陜西,一畝核桃收入萬元以上已不稀罕。我省近1300萬畝干果經(jīng)濟(jì)林,若按一半收入估算,也將達(dá)到650億。
九三學(xué)社建議,突破干果一家一戶的生產(chǎn)模式,鼓勵并支持果農(nóng)組成干果生產(chǎn)合作社。加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和示范推廣,使果農(nóng)盡快接受并采用先進(jìn)技術(shù),提高干果的產(chǎn)量和產(chǎn)值。同時,扶持龍頭企業(yè),提高產(chǎn)品的附加值,“如核桃,可以直接賣原果,也可加工核桃粉、核桃油等系列產(chǎn)品。”該政協(xié)委員說。
“我省的干果產(chǎn)業(yè)觀念落后,在干果栽培上,人們認(rèn)為只要栽上樹,就可在家等掛果,不需要進(jìn)行系統(tǒng)綜合的管理,嚴(yán)重影響了干果產(chǎn)業(yè)效益的提升。”九三學(xué)社的一位政協(xié)委員說,以晉中市為例,干果的栽種面積是水果的1.5倍,而產(chǎn)量僅為水果的10%,效益僅占水果的40%。面積上是大產(chǎn)業(yè),可效益上卻是小產(chǎn)業(yè)。“干果是個高效產(chǎn)業(yè),很有必要大力發(fā)展。”這位委員介紹,在陜西,一畝核桃收入萬元以上已不稀罕。我省近1300萬畝干果經(jīng)濟(jì)林,若按一半收入估算,也將達(dá)到650億。
九三學(xué)社建議,突破干果一家一戶的生產(chǎn)模式,鼓勵并支持果農(nóng)組成干果生產(chǎn)合作社。加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和示范推廣,使果農(nóng)盡快接受并采用先進(jìn)技術(shù),提高干果的產(chǎn)量和產(chǎn)值。同時,扶持龍頭企業(yè),提高產(chǎn)品的附加值,“如核桃,可以直接賣原果,也可加工核桃粉、核桃油等系列產(chǎn)品。”該政協(xié)委員說。