一百多年前從歐洲飄洋過海的葡萄藤，在澳洲這片紅土大地上深深地扎下了根，她少了幾分老祖先的高貴冷艷，多了幾分平易近人，在燦爛的南半球陽光下續(xù)寫著屬于自己的輝煌。世上最貴葡萄酒其實出自澳大利亞。去年澳大利亞著名的奔富酒莊一款名為“2004 Block 42”的赤霞珠紅葡萄酒，容量雖僅有750毫升/瓶，標(biāo)價是令人咋舌的10.9萬英鎊，折合人民幣108.8萬元，也就是你輕輕地呷上一口，就不見了一部iPad。

    在澳大利亞，南澳葡萄酒的產(chǎn)量占全澳的80%以上，西澳只占不到8%。但就高端酒而言，西澳產(chǎn)量卻占全澳20%以上。如果紅酒愛好者來到瑪格麗特河谷，估計就像耗子掉進米缸,，樂翻天了。這里的酒莊出產(chǎn)的紅酒雖說在名氣和產(chǎn)量上不及法國和意大利，但質(zhì)量絕對是一流的?，敻覃愄睾庸鹊木魄f大多是家庭作坊式經(jīng)營，摘采葡萄和釀制葡萄酒的方法都很傳統(tǒng)，大受好酒之人的歡迎。因此產(chǎn)量雖不高但身價很高?，敻覃愄睾庸戎惺刮覍?ldquo;酒香不怕巷子深”的含義有了切身的體會。

    酒莊人是出了名的熱情和慷慨。從隨便一條鄉(xiāng)間小路拐進去，在一公里范圍內(nèi)的路上就有好幾個酒莊的指示牌，讓人無所適從。作者和朋友干脆隨遇而安，也不管酒莊規(guī)模大小，看到哪一家的花園精美就溜進去逛逛。不管酒保是酷似肖恩康納利的白頭大叔，還是一臉純樸的紅臉蛋大妞，無不熱情地給來人介紹自己酒莊最引以為傲的出品：紅酒、白酒、汽酒、餐前甜酒、果子酒，只要你想點的，都會給你斟上；如果你覺得好喝，那么他們再給你斟上。無論你是淺酌或是牛飲，他們都毫不介意。他們的宗旨就是不怕你喝得多，就怕你不喜歡。如果剛好碰上不太合心水的酒，游客也不用勉強自己全部灌下去，大可以把酒倒進一個回收桶里，絕對不會因此而遭受白眼。對于像我這樣剛剛?cè)腴T的紅酒品嘗者，酒保還會十分耐心地介紹各種葡萄酒的釀造方法，甜度以及年份對酒質(zhì)的影響，甚至每一種你已嘗試過的酒所用以釀制的葡萄品種，都會娓娓道來，絕對是一堂物超所值的葡萄酒知識普及課。