陳年名酒收藏還是喝掉？
收藏級名酒成為今年拍賣市場上的一匹黑馬。近段時間，中國老白酒拍賣紀(jì)錄被頻頻刷新，一瓶上世紀(jì)50年代末生產(chǎn)的茅臺酒以78.4萬元成交；一瓶1958年產(chǎn)的茅臺酒，加上傭金以112萬元的天價成交……
今年以來，包括保利、歌德等拍賣巨頭紛紛推出名酒專場，不少名酒的拍賣價格也全面進(jìn)入“百萬時代”。一時間，“一瓶老茅臺能值一套房”成為坊間熱議的話題。而近期，一向以書畫拍賣見長的西泠印社，也在浙江杭州舉行的秋季拍賣會上首次推出了名酒專場，其中最引人注目的一瓶1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺酒，以145.6萬元的拍賣價格再次刷新了國內(nèi)老白酒拍賣紀(jì)錄。
昂貴的老茅臺
12月8日，西泠印社2010年秋季拍賣預(yù)展在浙江世貿(mào)中心開幕，與往年不同，除了中國書畫、印硯文玩等西泠印社傳統(tǒng)強(qiáng)項外，本次秋拍還首次推出了四個專場——中國陳年名酒、法國波爾多列級名莊葡萄酒、古籍善本以及典藏普洱茶專場。
由于今年國內(nèi)多家知名拍賣公司紛紛引入名酒專場，此次西泠印社的中國陳年名酒和法國名莊葡萄酒專場十分引人注目。
在預(yù)展現(xiàn)場，一瓶1958年生產(chǎn)的土陶瓶茅臺酒引起了參觀者的極大關(guān)注。這瓶生產(chǎn)日期為1958年2月15日的茅臺酒，外包裝陳舊泛黃，歷史感頗濃，拍賣公司的估價是25萬元—50萬元。
“按照國內(nèi)同年份茅臺的拍賣結(jié)果，這瓶酒最終的拍賣價格超過百萬應(yīng)該不成問題。”西泠印社拍賣有限公司名酒部負(fù)責(zé)人馮沖說。12月初在北京保利舉行的一場拍賣中，生產(chǎn)日期為1958年4月15日的茅臺酒，以112萬元（含傭金）的天價成交。
馮沖介紹，1958年產(chǎn)的茅臺，是目前存世生產(chǎn)年代最早的茅臺酒，當(dāng)時正處在“大躍進(jìn)”時期，又遇到“三年自然災(zāi)害”，貴州糧食短缺，而釀造一瓶茅臺需要20斤糧食，產(chǎn)量十分有限，因此留存到今天，其稀缺性相對較高，所以屢屢在拍賣市場上拍出高價。
除了這瓶昂貴的茅臺，此次中國陳年名酒專場上，還有不少其他年份的老名酒，如1970年—1980年出產(chǎn)的長江大橋牌五糧液，上世紀(jì)70年代—90年代的多款茅臺、劍南春、洋河大曲、董酒等，估價少則上萬元，多則十余萬元。
同時，本次西泠印社推出的法國波爾多列級名莊葡萄酒專場，也是首次與法國波爾多地區(qū)合作，推出了2000多款列級名莊年份酒。其中，3瓶1945年拉菲的拍賣估價為20萬元—30萬元，其余每瓶估價高達(dá)7萬元—10萬元。
12月14日，浙江杭州世貿(mào)君瀾大飯店3樓的西泠秋拍現(xiàn)場氣氛熱烈，場內(nèi)外買家在“中國陳年名酒”專場上輪番競價。多組20世紀(jì)80年代的茅臺酒受到熱捧，以超過底價近10倍甚至20倍的價格成交。1958年土陶瓶茅臺一亮相，掀起全場的高潮，從25萬起拍，隨即有場內(nèi)報價50萬、80萬、100萬……最終被場內(nèi)一位女士以145.6元的成交價拍得，創(chuàng)下了國內(nèi)拍場上茅臺酒的最高紀(jì)錄。
這是拍賣市場上標(biāo)有確切日期的年份最久的一瓶陳年茅臺，存世量十分有限，經(jīng)過52年的時光，至今品相保存完好，存酒量仍然在7兩以上，更顯珍貴。
收藏還是喝掉？
動輒上萬、甚至幾十萬上百萬一瓶的陳年名酒，究竟誰在大方出手？
“除了一些特別稀有的年份名酒被投資收藏之外，國內(nèi)名酒拍賣中拍出的多數(shù)名酒，還是以消費(fèi)為主。”馮沖說，特別是在浙江，這種消費(fèi)需求已經(jīng)開始升溫。按照馮沖的說法，目前在一些商務(wù)宴請中，用普通的茅臺、五糧液招待客人，已經(jīng)司空見慣，“但如果能拿出一瓶二三十年前產(chǎn)的茅臺、五糧液，那感覺就會完全不一樣。”
“真正的投資客并不多。”馮沖說，對于很多“實(shí)力雄厚”的競買人來說，幾萬元、十幾萬元一瓶的老名酒，他們并不會覺得十分昂貴，他們可能更在乎酒的口感和面子，而不是幾年后這瓶酒會升值多少。
西泠印社拍賣有限公司名酒部經(jīng)理李東溟也認(rèn)為，無論是老白酒還是名莊葡萄酒，在浙江都有很大的市場潛力。很多新進(jìn)入收藏領(lǐng)域的浙江民營企業(yè)家，由于對書畫等拍賣領(lǐng)域的認(rèn)識有限，更愿意涉及一些名酒、名茶、家具等看得見、摸得著的拍品。
當(dāng)然，在名酒拍賣的競買人中，也不乏一些看好其投資價值的競買人。一位收藏業(yè)人士表示，由于名酒收藏最近一兩年才開始在國內(nèi)升溫，其價格相比古玩字畫等領(lǐng)域還顯得相對“便宜”，門檻較低，所以一些藏家出手非常大方。但目前來看，隨著介入者的不斷增多，老名酒已經(jīng)進(jìn)入“百萬時代”，因此，對于普通收藏愛好者來說，還是要注意其中的風(fēng)險。
關(guān)于一瓶酒與一套房的“傳說”
有人說，昔日一套房，今日一瓶酒。這是說1977年，四川成都的湯婆婆在銀行里存了當(dāng)時可以買下一套房子的400元錢，一忘就是33年。33年后，湯婆婆連本帶利僅可取出835.82元，在2010年初差不多能買一瓶新出廠的茅臺酒。
也有人說，昔日版權(quán)一瓶酒，今日一套房。這是說那瓶著名的1958年產(chǎn)茅臺酒，12月初在保利秋拍中以112萬元（含傭金）的天價成交，當(dāng)年售價4.2元的這瓶酒，身價飆升26萬倍，如今可以在浙江杭州市區(qū)買下一套一室一廳的房子。
30年前的一棟房子的價值到現(xiàn)在只能買到2010年年初時一瓶剛出廠的茅臺酒，這見證了中國生產(chǎn)力的發(fā)展和物質(zhì)生活水平的飛速發(fā)展，而物質(zhì)生活水平的飛速發(fā)展勢必會帶來文化生活水平的質(zhì)變，花4.2元買到的那瓶1958年產(chǎn)的茅臺酒到現(xiàn)在可以買到一棟房，足以見證這一點(diǎn)。這一瓶酒和一棟房顛覆性的置換，讓我們意識到了投資的價值。
在文化生活高度文明的今天，酒的收藏價值被越來越多的人認(rèn)可，也有越來越多的人選擇投資酒產(chǎn)品。但是投資不同于投機(jī)，酒水投資需要的是眼光。1990年以前的茅臺、五糧液，其收購價格也已飆升到2萬、3萬元，倘若投資者欠缺鑒別能力，用“老瓶”裝了“新酒”，那損失可就大了。
套用股市的一句話，“酒市有風(fēng)限，投資需謹(jǐn)慎”。