世界杯與酒同樣激情
世界杯與“酒文化”-食品產業網
俗話說:“民以食為天”,但從來沒有哪種食品,像酒一樣與世界杯有著如此緊密的聯系。足球與美酒,同樣貼著激情的標簽,在四年一度的綠茵盛宴中完美融合,令人熱情澎湃!
和以啤酒聞名的德國不同,南非是一個盛產葡萄酒的國度。遍布在南非各地的大小葡萄莊園,通過種類繁多、品質優良的葡萄酒,向來自世界各地的人們訴說著他們的酒文化。
據悉,南非絕大多數葡萄莊園主都是來自英國、法國和荷蘭的移民后裔。至今,人們在許多頂級的南非酒莊都可以看到諸如拉菲莊園等法國知名酒莊的影子。
我在開普敦采訪期間,有幸參觀了當地一家著名的葡萄酒莊——康斯坦丁莊園。這所占地上千畝的葡萄莊園,曾經是荷蘭殖民時代開普敦總督的私家花園。經過數百年的變遷,當年的建筑已經變得滄桑,其中蘊含的葡萄酒文化與傳統卻是愈發醇香。時至今日,這里出產的名為“總督酒”的極品葡萄酒依然是歐美市場上的搶手貨。在我參觀酒莊時,恰巧遇到了幾位來自德國的球迷。這些從小就受到啤酒文化熏陶的球迷,在為德國隊加油助威的同時,自然不會放過品嘗美酒的機會。不過,這些喝慣了慕尼黑啤酒的小伙子,在酒莊品嘗葡萄酒時卻依然采取了一干而盡的“牛飲”方式,讓負責介紹美酒的莊園導游也忍俊不禁……“這是一支充滿活力的德國隊,他們肯定能把冠軍帶回家。”幾杯美酒下肚,微醺的德國球迷如此期待!
同德國世界杯一樣,本屆世界杯的賽場看臺也允許出售酒精飲品。不過,不同的賽場,售酒的種類和方式都不盡相同。
在世界杯主賽場——約翰內斯堡足球城體育場,球迷和記者只能買到啤酒,并且是塑料杯裝的。每場比賽期間,幾乎在每一個看臺都能看見背著一個裝滿啤酒的類似于“大肚兜”的售酒員;在埃利斯公園和比勒陀利亞的洛夫托斯球場,球迷們就可以買到瓶裝啤酒;而在盛產葡萄酒的開普敦,大家甚至可以在比賽期間享用到正宗的南非干紅……
不過,看著興奮的球迷們拿著一瓶瓶啤酒在賽場內開懷暢飲,我卻有些暗暗擔心——要是哪個球迷控制不住情緒,將酒瓶扔進場內怎么辦?經過仔細打探,我才解開心中疑惑。原來,在球場內出售的啤酒都是塑料瓶的軟包裝,而且志愿者會不時收走球迷們的空瓶。而組委會在世界杯的觀賽指南中也做了明確規定——一旦發現向場內扔雜物的球迷,不但取消其看球資格,還將處以罰款、禁止進場甚至是拘留的處罰……
進入本屆世界杯四強的國家隊中,西班牙和德國都是傳統的產酒大國,荷蘭則是世界頂尖的啤酒出口國,烏拉圭也是南美著名的葡萄酒產地。看來,他們除了要在世界杯賽場上一爭高下外,各自的酒文化想必也有一番激情碰撞吧!
和以啤酒聞名的德國不同,南非是一個盛產葡萄酒的國度。遍布在南非各地的大小葡萄莊園,通過種類繁多、品質優良的葡萄酒,向來自世界各地的人們訴說著他們的酒文化。
據悉,南非絕大多數葡萄莊園主都是來自英國、法國和荷蘭的移民后裔。至今,人們在許多頂級的南非酒莊都可以看到諸如拉菲莊園等法國知名酒莊的影子。
我在開普敦采訪期間,有幸參觀了當地一家著名的葡萄酒莊——康斯坦丁莊園。這所占地上千畝的葡萄莊園,曾經是荷蘭殖民時代開普敦總督的私家花園。經過數百年的變遷,當年的建筑已經變得滄桑,其中蘊含的葡萄酒文化與傳統卻是愈發醇香。時至今日,這里出產的名為“總督酒”的極品葡萄酒依然是歐美市場上的搶手貨。在我參觀酒莊時,恰巧遇到了幾位來自德國的球迷。這些從小就受到啤酒文化熏陶的球迷,在為德國隊加油助威的同時,自然不會放過品嘗美酒的機會。不過,這些喝慣了慕尼黑啤酒的小伙子,在酒莊品嘗葡萄酒時卻依然采取了一干而盡的“牛飲”方式,讓負責介紹美酒的莊園導游也忍俊不禁……“這是一支充滿活力的德國隊,他們肯定能把冠軍帶回家。”幾杯美酒下肚,微醺的德國球迷如此期待!
同德國世界杯一樣,本屆世界杯的賽場看臺也允許出售酒精飲品。不過,不同的賽場,售酒的種類和方式都不盡相同。
在世界杯主賽場——約翰內斯堡足球城體育場,球迷和記者只能買到啤酒,并且是塑料杯裝的。每場比賽期間,幾乎在每一個看臺都能看見背著一個裝滿啤酒的類似于“大肚兜”的售酒員;在埃利斯公園和比勒陀利亞的洛夫托斯球場,球迷們就可以買到瓶裝啤酒;而在盛產葡萄酒的開普敦,大家甚至可以在比賽期間享用到正宗的南非干紅……
不過,看著興奮的球迷們拿著一瓶瓶啤酒在賽場內開懷暢飲,我卻有些暗暗擔心——要是哪個球迷控制不住情緒,將酒瓶扔進場內怎么辦?經過仔細打探,我才解開心中疑惑。原來,在球場內出售的啤酒都是塑料瓶的軟包裝,而且志愿者會不時收走球迷們的空瓶。而組委會在世界杯的觀賽指南中也做了明確規定——一旦發現向場內扔雜物的球迷,不但取消其看球資格,還將處以罰款、禁止進場甚至是拘留的處罰……
進入本屆世界杯四強的國家隊中,西班牙和德國都是傳統的產酒大國,荷蘭則是世界頂尖的啤酒出口國,烏拉圭也是南美著名的葡萄酒產地。看來,他們除了要在世界杯賽場上一爭高下外,各自的酒文化想必也有一番激情碰撞吧!
