蓬萊：葡萄酒產業“差異化”
在中糧君頂酒莊苗木研發公司，記者看到，溫室里培育著八十萬株的葡萄苗木，其中的八萬多株是新引進的品種。從2004年以來，苗木研發公司一共引進了四十多個品種，有十六個品種是國內首次引進。這些新引進的品種適合蓬萊的氣候和土壤環境栽培。主要有小味兒多、梅鹿輒、貴人香等品種，今年將推廣種植的小味兒多，就是用來調配高端葡萄酒的。中糧君頂酒莊有限公司副總農藝師任玉華：“小味兒多，這個品種是2005年從法國引進的，這個品種引進以來在煙臺這個產區，表現出非常好的栽培特點。尤其是在釀酒方面，這個品種顏色比較深，糖度比較高，酸度相對也比較高，適合和赤霞珠、和美樂作為調配釀酒。”
另外，蓬萊市還通過財政補貼的方式，推廣抗逆性強的嫁接苗和標準化的種植模式。在基地管理上，完全按照釀酒葡萄國際種植標準進行全面規范建設，目前已建成的14.3萬畝葡萄基地中，嫁接苗面積達3.1萬畝，80%的基地實現了標準化種植，70%的基地控制在企業的手中，有效提升了釀酒葡萄品質。同時，蓬萊積極推動葡萄酒酒莊項目建設，打造高端葡萄酒。一期總投資1億元的拉菲酒莊已完成實地測繪，即將開工建設；投資1.5億元的華東百利獵王谷酒莊和投資3億元的盛唐酒莊也在施工中，近期又有香格里拉水鏡酒莊、加拿大安博凱仙島酒莊等4個投資億元以上葡萄酒莊項目進駐蓬萊。蓬萊市葡萄與葡萄酒局副局長紀春梅：“目前，咱們市場上有一個現象比較嚴重，就是同質化，我們為了改變這種現象，走一個差異化發展道路，產區引進了一些新的葡萄品種，通過建酒莊來搶占高端市場，突出一個產區特色。”
如今，蓬萊市已擁有中糧長城、華東百利等知名葡萄酒企業60家，成為公認的生產頂級品質釀酒葡萄與葡萄酒的地區、國內外著名葡萄酒企業聚集區和中國最大的葡萄酒生產區。紀春梅：“2010年預計葡萄酒產量達到14萬噸，銷售收入大約在25億。”