一項最新的研究報告表明，全球葡萄酒需求絲毫未見頹勢，隨著新市場的開發(fā)以及美國世界第一葡萄酒消費國地位的確立，到2010年，全球葡萄酒消費有望上漲5%。

　　這項報告是由權(quán)威職業(yè)研究機(jī)構(gòu)IWSR以及VinExpo（國際葡萄酒與烈酒展會）日前共同在紐約發(fā)布的。報告預(yù)測，在目前全球葡萄酒消費量為每年300億瓶的基礎(chǔ)上，未來4年內(nèi)，消費量會以年均2.67億瓶的速度增長，零售業(yè)的銷售額有望達(dá)到1170億美元。VinExpo（國際葡萄酒與烈酒展會）首席執(zhí)行官RobertBeynat說：“每年世界葡萄酒消費量都會增長1%，而銷售額增長則是消費量的兩倍。”

　　確切的說，并不是消費量增長導(dǎo)致了銷售額的增長，而是由于人們開始購買高端產(chǎn)品。研究表明，截止2010年末，價格在五美元到十美元之間的葡萄酒銷量有望增長9%，而價格在5美元以下的葡萄酒，銷量僅能增長2.4%——雖然這類葡萄酒目前占了總銷量的四分之三。

　　單就美國來說，截止2010年底，葡萄酒銷售額有望增長18%，達(dá)到230億美元。從銷量上來說，美國將超越目前的世界領(lǐng)先的法國和意大利，成為世界第一大葡萄酒消費市場。

　　俄國和中國也會是增長的關(guān)鍵市場。Beynat預(yù)計，目前，整個中國飲用葡萄酒的人數(shù)大約只有5000萬到1億人，但2010年末，尤其是隨著中國本地葡萄酒企業(yè)的發(fā)展，它會躍居十大葡萄酒市場之列。

　　“有越多的中國企業(yè)生產(chǎn)葡萄酒，就會有越多的消費者飲用葡萄酒，同時，他們也會進(jìn)口越多。”Beynat說，“情況就如同50年前的美國。”50年前，美國人也極少飲用葡萄酒，直到Gallo先生開創(chuàng)了銷售先河，才改變了局面。

　　關(guān)于烈酒類，VinExpo（國際葡萄酒與烈酒展會）預(yù)測，世界烈酒種類會上升到23億箱（九升裝），增長率在6%左右。而已經(jīng)成為最大消費區(qū)的亞洲增長速度會更快。

　　早在2005年，世界烈酒銷售額就達(dá)到了1700億美元，未來幾年將會繼續(xù)增長。伏特加的銷量在5.04億箱左右，當(dāng)之無愧的繼續(xù)成為最受歡迎的烈酒。不過未來幾年伏特加的增長速度會放緩，被蘇格蘭威士忌、朗姆以及龍舌蘭超越。