威士忌 夜幕下的放縱
如果我們的語言是威士忌,當然,應該就不必這么辛苦了。我只要默默伸出酒杯,你接下來靜靜送進喉嚨里,事情就完成了。非常簡單,非常親密,也非常正確。---村上春樹
“夢想著如果我們的語言是威士忌,該多好。”細膩如斯的村上春樹終也敵不過威士忌的潮流誘惑,踏遍愛爾蘭、蘇格蘭,寫出了游記——《如果我們的語言是威士忌》。
印象中的威士忌現身的鏡頭,通常在迷蒙的夜間,主人公在吧臺前愁緒百結一杯接一杯地痛飲,那是無語的世界;在香艷的夜晚,搭訕美女的前奏也通常以點一杯至MAN的純飲威士忌開始,只有挑逗的眼神和暖昧的酒液,亦無語。威士忌的世界,一切盡在不言中。
酒吧吧臺,高腳吧椅狹窄得不像是為男性準備的,一切充滿了不確定性,契合隨意羈狂的威士忌風格,酒精升騰使得每一個細胞都蠢蠢欲動,艷遇通常因此而開始。
雪茄吧,40歲以上的酒客才會深諳此中之妙,餐后的放松時刻,沒有震耳的舞曲,耳邊最多只是Lounge音樂,雪茄與威士忌,濃烈交纏,本就是絕配。兩樣極品都須淺嘗輒止,醇厚的香氣也就像復雜的人生,需細細品味。約上二三個好友,或許在不經意間,一筆生意就此敲定。
夜場包房,如果此時的宴客場面上還用不著出動干邑,又不能以啤酒對付,威士忌此時就是最佳選擇,正因為威士忌覆蓋面如此之廣,如今各酒廠的威士忌廣告打出的宣傳語多以“飲酒適度 小心駕車”為主題。
如今雄霸夜間玩樂空間的,當屬蘇格蘭威士忌。作為威士忌鼻祖的愛爾蘭,似乎已略占下風,按理說采用無煙煤熏制,味道較淡,應該比較適合亞洲人輕淡口感,多用于調制雞尾酒。
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