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云酒世界網(wǎng)

女老板搶占葡萄酒王國

中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 2008-07-28 15:10 酒類
葡萄酒王國向來是男人的天下,由男人賣酒給男人喝。十幾年前女性開始步入酒國,大多負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)。近三年,越來越多的女性出于對葡萄酒的熱情,創(chuàng)辦自己的公司,搶占這塊越來越火熱的市
 葡萄酒王國向來是男人的天下,由男人賣酒給男人喝。十幾年前女性開始步入酒國,大多負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)。近三年,越來越多的女性出于對葡萄酒的熱情,創(chuàng)辦自己的公司,搶占這塊越來越火熱的市場。  

  在酒國經(jīng)驗最豐富的要數(shù)“Top Wines”的執(zhí)行董事羅惠珍。她先在一家美國的批發(fā)酒商做市場銷售14年,在Crystal Wines任市場經(jīng)理4年,18年累積足夠經(jīng)驗之后,創(chuàng)業(yè)成為一種自我成長的自然過程。   

  羅惠珍說:“我對葡萄酒充滿熱情,多年來與供應(yīng)商和客戶建立的個人關(guān)系,給了我信心自己出來做。”

  10多年來,女性代理銷售美酒的不少,但是做老板的,屈指可數(shù)。羅惠珍認(rèn)為,目前的大環(huán)境讓人樂觀,因此,更多女性應(yīng)放手一試做老板。整個葡萄酒市場相對成熟,人們對葡萄酒有更多的認(rèn)知與興趣,消費群體的擴(kuò)大,也創(chuàng)造了更多的價值空間。  

  “如果葡萄酒是你唯一的熱忱(The Only Passion),我們歡迎你加入‘唯一的熱忱’(TOP Wines)美酒公司。”這是在2004年創(chuàng)辦時TOP Wines的標(biāo)語,也是羅惠珍的座右銘。   

  羅惠珍的公司代理產(chǎn)自澳洲、法國、德國、意大利和美國加州產(chǎn)區(qū)的美酒。最近該公司從代理走向零售,在新加坡義順Bottle Tree Park開設(shè)THE WINES,讓顧客在露天的星空下享受不同產(chǎn)區(qū)的約200個品牌的葡萄酒,還有搭配美酒的各類美食。公司也在同個場地為客戶主持品酒工作坊,講解員都是公司內(nèi)部受過培訓(xùn)的,推廣品酒知識。

  包括羅惠珍本人,Top Wines從4人發(fā)展成目前的10人團(tuán)隊,屬于中小型的公司規(guī)模,提供來自世界各地物有所值的美酒,客戶以星級酒店、餐館和俱樂部為主,創(chuàng)業(yè)以來,每年的銷售額以15%到20%的速度增長。

  巧合的是,團(tuán)隊中有七成是女性。對羅惠珍來說,不管替人打工,還是現(xiàn)在當(dāng)老板,都是付出與扛起責(zé)任。她說:“只是現(xiàn)在的責(zé)任重大,不只為了自己的利益,更要為員工、顧客與供應(yīng)商負(fù)責(zé)。”

  羅惠珍認(rèn)為,個性態(tài)度與交際手腕才是最關(guān)鍵因素。只要表現(xiàn)出專業(yè)的態(tài)度,就能得到同行的尊重。她說:“應(yīng)酬是工作的一部分。我常告訴新人:在這個領(lǐng)域,你一定要熱愛所做的事業(yè),否則,那么長時間的投入,下班后還要應(yīng)酬,若沒有熱情支撐,難以適應(yīng)。”

  創(chuàng)業(yè)最艱難的挑戰(zhàn)是:獲得同行的尊重。一旦人與人之間的那塊冰塊被打破,就能獲得尊重。考驗她的客戶,試探長達(dá)3年才向她買酒,因此酒商要能熬過前3年的創(chuàng)業(yè)期。

  羅惠珍經(jīng)常說:“要賣出一瓶酒只需20秒,但要建立關(guān)系,不可能那么快,可是關(guān)系一旦失去,就很快。”

  羅惠珍的顧客群以男性為主,但她也留意到更多女性更享受美酒。其實這個市場競爭非常激烈,大部分的顧客對價格異常敏感,也只愛買他們熟悉的牌子,因此,要說服、教育顧客購買中價位的美酒,是個挑戰(zhàn)。
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