洋葡萄酒難“醉”國人心？
雅虎中國，曾經有一則這樣的廣告：范偉扮演的暴發戶坐在加長的豪華車里，秘書遞上一杯紅葡萄酒，但是他認為應該要往里面加雪碧，并聲稱現在老板都這么喝……
這樣的廣告，讓人啞然失笑之余，也不失為國內消費者對葡萄酒認知的普遍寫照。
喝酒還是品酒？
對法國人而言，葡萄酒可能是每餐必不可少的飲料。但在中國，正像大多數中國人推崇的西方奢侈品一樣，因為價格昂貴而被眾人所仰視。
近段時間，杭州悄悄地出現了不少家葡萄酒專賣店。由杭州萬弘貿易有限公司投資的“百利萬”于去年11月份開業，而另外一家名叫“利客滿”的酒業連鎖機構，從今年1月份開始，短短半年之內，已經擴張到第7家分店。導報記者從利客滿酒業市場部經理陳浩處了解到，接下來要開張的分店門口，也已經打出了“open soon”的招牌。
“在我們店里，如果向客人推薦的酒，價格低于500元，有些客人還會不高興。”陳浩告訴導報記者，在很多人眼里，洋葡萄酒就是奢侈品，它是地位和身份的象征。
記者了解到，現在有很多人買上好的洋葡萄酒，基本出于三種目的：一是為了送人，因為送這份禮物讓人覺得有面子；二是擺在家里的酒柜上供人欣賞，以體現自己的品位；三是跟風，追求時髦，人買我買，爭當一回“小資”。
“不光在杭州，在整個國內，真正懂得品葡萄酒的人還是很少。”陳浩說，一些客人雖然買了幾千元甚至上萬元的洋葡萄酒，但未必會品葡萄酒。
“就像中國人的茶文化一樣，葡萄酒在歐洲也有悠久的歷史，它的存在就是一種文化。”這是記者在采訪百利萬湖濱路店店長趙陽時，他說的最多的一句話。
“我們這里每瓶酒都是精心釀制的，價格也昂貴。而且一口干或者兌雪碧，味蕾根本無緣品嘗紅酒本身的香甜，更不用提白葡萄酒配白肉、紅葡萄酒配紅肉之類的品酒文化了。”對于消費者用“干”、“兌”等方式喝葡萄酒，趙陽表示比較可惜，但國人的飲酒方式在短時間內不可能輕易被改變。
“我并不能區別國內的長城、威龍等品牌的葡萄酒跟國外上萬塊錢的極品葡萄酒有什么區別，國內的葡萄酒或許更適合國人的口味。”杭州某IT公司的田總這番話，也許道出了大多數國內消費者對洋葡萄酒的消費態度。
客人不多利潤不薄
據有關部門統計顯示，我國的葡萄酒消費量僅占國內酒類年消費總量的1%，人均每年葡萄酒消費量約0.35升，僅為世界平均水平的7.8%。
導報記者在利客滿和百利萬專賣店外候了1個半小時左右，發現進里面選購的客人寥寥無幾。但經營者則聲稱：“洋葡萄酒的利潤是非常大的，不像其他的酒類，雖然價格貴，但其中的利潤空間卻不大。如果我們從國外直接進口洋葡萄酒，那價格優勢就更加明顯了。”
“我們店里經營很多酒類，雖然現在還沒有達到盈利狀態，但有很大一部分就是靠葡萄酒的利潤來支撐的。我們很看好這個市場，否則不可能在短時間內開出那么多家分店。”陳浩告訴導報記者，現在經營的主要目的不是為了賺錢，而是為了擴大影響，讓消費者想起買洋葡萄酒就會想到我們這家店。
在百利萬，導報記者拿起一瓶1982年的法國拉菲堡(Ch. Lafite Rothschild)，一問現價要2萬元。據了解，這種葡萄酒十多年前在澳門，售價每瓶幾千港幣，如今已漲價十多倍。趙陽表示，“雖然洋葡萄酒的銷售量并不大，但它的利潤讓我們可以一個星期只需營業兩天。”對于今后的前景，趙陽“非常有信心”，他預計：“會在2年內開始盈利。”
“做高檔洋葡萄酒貴在精細，不可能去做量，也沒那么多量。如果有一天，中國人都開始喝高檔葡萄酒了，那么全世界的葡萄酒產量都不能夠滿足中國市場。”趙陽說，現在的目標就是做好專業市場，努力把葡萄酒文化介紹給更多的消費者。做量暫時還是一種奢求。