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水井坊:最新“坊、藝、心”三字品牌秘訣

未知 2017-09-14 09:24 企業新聞
昨日(9月12日),水井坊首登擁有近600年歷史的太廟,其打造的天工御宴為全行業奉獻了一場視聽的饕餮盛宴

昨日(9月12日),水井坊首登擁有近600年歷史的太廟,其打造的天工御宴為全行業奉獻了一場視聽的饕餮盛宴。

水井坊·第一坊,首個向太廟致敬的中國高端白酒品牌



 

作為行業增長最快的名酒品牌之一,水井坊這一次也成為了首個進入皇室宗廟的高端名酒,借助這場文化盛宴在傳承與弘揚傳統文化及非遺文化的同時也再度升華品牌內涵。會上,水井坊總經理范祥福透露,水井坊品牌新品牌戰略將聚焦到“600年傳承的一坊、一藝、一心”的詮釋。由此也折射出水井坊持續走高端市場路線的堅定決心。顯然,在提倡文化自信的宏觀政策導向之下,手握“雙遺產”文化的水井坊在參與高端市場競爭中再添籌碼。

水井坊·天工御宴, “匠心說”名人文化對談

其實在白酒圈內,被公認的全國性高端白酒品牌其實屈指可數;不論是傳統的茅五,還是在近二十年才新晉的國窖1573和水井坊,都占有不可替代的品牌資產。

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對于水井坊,品牌戰略從聚焦“第一坊”到“中國高尚生活元素”再到近兩年圍繞“匠藝匠心”去豐富品牌內涵。這些舉措雖讓水井坊品牌有獨特地方,但誠如范祥福所言,“如果只是講‘匠心匠藝’的話,每一個品牌都可以講,并不是水井坊獨一無二的、不可復制的。”
 
這一次,水井坊的全新品牌戰略聚焦到“600年的傳承:一坊一藝一心”這一核心訴求上來。關于這個全新品牌戰略,據記者現場進一步了解,傳承了600年的匠藝匠心,水井坊品牌塑造支撐點將聚焦到:國家重點文物保護單位——水井街酒坊(現水井坊博物館)、國家級非物質文化遺產——水井坊酒傳統釀造技藝以及酒坊8代大師“一生只做一件事,堅持釀造好酒”的匠心。

水井坊總經理范祥福先生現場發布品牌新溝通戰略

 “我們一直在尋找水井坊品牌自己的獨特資產,經過一年多的討論,我認為對于水井坊而言,水井街酒坊遺址的博物館是具象的,也是不可復制的。”范祥福表示,我們要講600年的傳承,水井坊博物館恰好是一個實體的代表著考證過的,同時也是可以去講述的,去和消費者溝通的載體;這讓水井坊聚焦600年品牌文化有了支撐點。
 
品牌要與消費者溝通并占領他們的心智,品牌的符號就要聚焦;顯然,這一次范祥福是要聚焦到水井坊不可復制的“雙遺產”文化這個點去爭搶消費者心智。

“水井坊的蓬勃發展離不開獨一無二的‘雙遺產’文化,即物質文化遺產水井街酒坊遺址及被列入國家級非物質文化遺產的水井坊酒傳統釀酒技藝。”國家文物局原副局長張柏從自己專業角度曾如此分析“水井坊品牌現象”。

水井坊·天工御宴活動現場呈現的“月映杯”

眾所周知,在產品價位上立足次高端、進軍高端的水井坊一直都瞄準的是高端市場,從其推出零售價超過900的典藏大師版對標普五、國窖;以及今年的廣告費用同比大幅增長,并明確表明費用投入將聚焦到井臺和新典藏;由此不難看出,水井坊的資源是匹配其打造高端品牌打造的訴求。
 
“所有名酒的品牌內涵里面都有兩個重要支撐:一是歷史傳承,二是在某一個層面擁有不可替代的品牌資產。”在范祥??磥?,“水井街酒坊遺址博物館”和“被列入國家級非物質文化遺產的水井坊酒傳統釀酒技藝”才是水井坊品牌內涵中其他品牌不可復制的資產。
 
范福祥也多次公開表示水井坊要繼續深耕高端市場的爭奪。顯然,這一次范祥福為水井坊品牌找到與其他高端品牌一樣的“不可復制”品牌資產。

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對此,一位行業觀察人士分析道,“從‘匠藝匠心’到 ‘600年傳承坊、藝、心’的總結和升華,水井坊的品牌內涵也更加清晰明了;而這樣的鮮活詮釋也將更利于高端品牌建設與消費者溝通。此外,更重要的水井坊聚焦600年的傳承上去塑造品牌的文化內涵,便具備了對標其他高端酒的品牌資產;也為以后參與高端市場爭奪再添籌碼。”

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