皖水坊酒主力經(jīng)營的大曲濃香型白酒釀造工藝古老而獨特，是古井鎮(zhèn)千百年來歷代酒師經(jīng)過長期的生產(chǎn)實踐，順應(yīng)大自然變化釀造而成。是獨特的自然條件和釀造工藝科學(xué)結(jié)合的典范，既繼承了古代2000年釀造工藝的精華，又閃爍著現(xiàn)代科技的光彩，是我國寶貴的民族遺產(chǎn)。

 　 自中央八項規(guī)定以來，白酒業(yè)普遍感受到下行壓力，特別是高端白酒首當(dāng)其沖。這給一些定位在普通消費人群的大眾酒品帶來了機(jī)遇。對于來自廣西北海的皖水坊酒加盟商馬女士來說，過去的2013年是一個收獲的一年，全年總營業(yè)額突破100萬元，新增分店5家。業(yè)績較12年增長35%。總店帶動分店，皖水坊酒以其優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的親民風(fēng)格獲得北海市民的肯定。
 
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