盼盼食品強化質量戰略確保食品安全
盼盼食品強化質量戰略確保食品安全,讓消費者們吃的放心。2014年5月15日,《中華人民共和國食品安全法(修
盼盼食品強化質量戰略確保食品安全,讓消費者們吃的放心。2014年5月15日,《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》獲國務院通過,試圖為中國食品安全構建最強防火墻。在這之前,盼盼食品集團作為一個國內休閑食品行業領軍品牌已經開始運行“風險管控機制”,高度重視食品的安全問題。
風險管控 鑄就國際級產品品質:“史上最嚴”的食品安全法使得消費者看到了希望,也對食品生產商的重新有了信心。根據了解,盼盼集團在導入“風險管控機制”剛開始的時候,便以“一個中心、五個環節、八大體系”為主線,打造全方位立體式質量管理模式,鑄就國際級產品品質。
一個中心是指集團自建、國家認可的檢測中心;五個環節指建立了貫穿從田間、供應商、工廠、經銷商到消費者全員全過程的食品安全質量管控與追溯系統;八大體系是指以環境設施、蟲害防治、異物控制、員工操作、清潔衛生、產品防護、質量檢驗和質量保證八大方面的內部質量保障管理體系,為食品安全保駕護航,可持續地為消費者提供放心、安心、舒心的產品。
全員全過程參與 確保產品質量安全:盼盼集團要求在所有的產品的在生產過程中必須要做到:抓源頭,控中間,把好出廠關。也就是要嚴把采購關,從源頭確保原輔材料的綠色、健康;嚴格控制生產工藝及配方;最后,把控好產品的出廠運輸。
今年下半年,盼盼食品更是啟動集團第一屆質量月活動。這次的活動,內容豐富啊,包括質量與安全知識競賽、日期打印技能測評活動、“我與質量”征文活動等相關文件學習。同時有些集團還組織了質量知識培訓,比如說人員衛生管控、關鍵崗位的培訓等。從各方面開始入手,提升全體員工的質量意識,并最終貫徹到生產的每一環節,確保產品質量安全。
風險管控 鑄就國際級產品品質:“史上最嚴”的食品安全法使得消費者看到了希望,也對食品生產商的重新有了信心。根據了解,盼盼集團在導入“風險管控機制”剛開始的時候,便以“一個中心、五個環節、八大體系”為主線,打造全方位立體式質量管理模式,鑄就國際級產品品質。
一個中心是指集團自建、國家認可的檢測中心;五個環節指建立了貫穿從田間、供應商、工廠、經銷商到消費者全員全過程的食品安全質量管控與追溯系統;八大體系是指以環境設施、蟲害防治、異物控制、員工操作、清潔衛生、產品防護、質量檢驗和質量保證八大方面的內部質量保障管理體系,為食品安全保駕護航,可持續地為消費者提供放心、安心、舒心的產品。
全員全過程參與 確保產品質量安全:盼盼集團要求在所有的產品的在生產過程中必須要做到:抓源頭,控中間,把好出廠關。也就是要嚴把采購關,從源頭確保原輔材料的綠色、健康;嚴格控制生產工藝及配方;最后,把控好產品的出廠運輸。
今年下半年,盼盼食品更是啟動集團第一屆質量月活動。這次的活動,內容豐富啊,包括質量與安全知識競賽、日期打印技能測評活動、“我與質量”征文活動等相關文件學習。同時有些集團還組織了質量知識培訓,比如說人員衛生管控、關鍵崗位的培訓等。從各方面開始入手,提升全體員工的質量意識,并最終貫徹到生產的每一環節,確保產品質量安全。