曬酒與其他酒全程不同的地方，
 
    1、高粱的采購與儲存：
 
   曬酒公司在原料采購與其他酒廠不同，高粱是本地高粱，但曬酒公司的高粱要放在通風好的倉庫一年以上的才拿來釀酒,而且裝高粱的袋子是麻袋，而不是塑料袋。解決了兩個問題，（1）、高粱里面的重金屬得到了有效的揮發(fā)。（2）、用麻布口袋裝高粱讓塑化劑遠離。
 
    2、麯藥原料的采購與儲存：
 
    麯藥的原料是小麥，小麥是最好的優(yōu)質(zhì)小麥，做成麯藥后要用谷草包裹起來放在空氣流通的專用麯藥房子里放6個月以上。讓谷草把新麯藥里面水分吸干，讓麯藥里面生出菌種，里面的小谷蟲在里面安家至死亡，不斷的繁衍，讓麯藥里產(chǎn)生大量的微生物，變成唯一的麯藥。
 
    貴州曬酒酒業(yè)有限公司

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