拿破侖啤酒：啤酒為何采用麥芽原料
進口啤酒拿破侖啤酒：啤酒為何采用麥芽原料 一是傳統的因素在里，現代啤酒（不是古埃及古巴比倫那種所謂的
進口啤酒拿破侖啤酒：啤酒為何采用麥芽原料
一是傳統的因素在里，現代啤酒（不是古埃及古巴比倫那種所謂的古代啤酒）的起源國德國在中世紀的時候就就布法律規定啤酒只準用大麥芽、水、酵母和酒花這四種主要原料，至今在德國國內銷售的啤酒都是不準加輔料的。這對其他國家啤酒釀造業產生很大影響。
二是大麥是非主要直接食用作物，用大麥釀酒不會影響人類的口糧供應，這也是現代為什么還一直用大麥的一大原因。
三是大麥相比其他作物本身有適合釀造啤酒的一些性質。
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