對于紅酒收藏者而言，所收藏紅酒的增值能力如何是考察紅酒客專業水準和能力的重要指標，買知名度最高或最貴的酒收藏，對專業紅酒客而言這是入門水準的土豪作風，高水平的紅酒客應當比別人更早發現和洞察某款酒的收藏價值和升值潛力。

    安東尼世家旗下古道探索干紅（Guado al Tasso，Bolgheri DOC Superiore），就是這樣一款被紅酒收藏家推崇的紅酒，全球權威的WINE ENTHUSIAST（葡萄酒愛好者）雜志，每年都會發布最具收藏價值的100大葡萄酒名單。2006年度古道探索干紅，被排在2010年度100大最值得收藏的葡萄酒第2位，而2008年度古道探索干紅，則被排在2012年度100大最值得收藏葡萄酒的第1位。

    葡萄酒愛好者雜志指出，選出的百大葡萄酒在溫控酒窖中陳放的時間，必須足以表現出它們的最大潛質，引用一句俗語來評價這些葡萄酒，即“您不是在變老，而是越來越好。”百大值得收藏葡萄酒可謂經過精挑細選，很多價格昂貴，還有不少佳釀屬于限量生產，甚至已經銷售一空，有些價格從名單發布前就在不斷上漲。

    古道探索干紅之所以受到權威媒體和資深紅酒收藏家的關注，來自其高貴的血統和酒莊獨特的地理位置，古道探索干紅高貴的血統在于其誕生于意大利乃至歐洲最具實力的葡萄酒家族ANTINORI安東尼世家，這個擁有600多年歷史的家族，在近半個世紀里以顛覆性的創造力，打造了以SOLAIA索拉雅、TIGNANELLO天娜為代表的品質與法國列級酒莊不相上下的意大利酒王級干紅葡萄酒。

    而據資深業內人士分析，古道探索將是安東尼世家打造的另外一個酒王級產品，安東尼世家對于古道探索有如此的信心和投入，除了來自其葡萄園種植和釀酒技術的實力，還因為古道探索酒莊位于意大利最具潛力和代表性的寶格利地區。

    意大利葡萄酒開始被關注并進入全球頂級葡萄酒行列，緣起于安東尼世家在五十年前引導的“超級托斯卡納”運動。當時，安東尼家族以托斯卡納靠近意大利西海岸的寶格利地區為中心，以全新理念種植葡萄和改進釀酒工藝，主動放棄高級別的DOCG標識，釀造出以索拉雅和天娜為代表的頂級好酒，帶動大量酒莊跟進的意大利葡萄酒業革命，被譽為改變意大利葡萄酒業的“超級托斯卡納”運動。

    安東尼世家在寶格利地區擁有1000公頃的土地，為了打造古道探索干紅，安東尼世家在上世紀80年代中期選擇其中300公頃最好的土地開始種植引進品種的葡萄，于1990年釀造了第一個年份的古道探索干紅，并贏得了一致好評。在之后的二十多年里，雖然已經贏得了眾多榮譽，安東尼世家卻一直在不斷提升古道探索干紅的品質，他們認為還需要一些時間的打磨，隨著葡萄培育和釀酒工藝的不斷提升，古道探索在頂級葡萄酒的行列里將會走的更遠。

    古道探索酒莊位于托斯卡納西海岸寶格利地區的心臟地帶，距離佛羅倫薩西南96公里。300公頃葡萄園位于西海岸起伏的丘陵圍繞的平原地帶，平原的地勢緩緩向大海傾斜，因此營造出一種非常獨特的微氣候。葡萄園在海拔45-65米之間，這里的土壤結構在不遠的距離有著不同的表現，安東尼世家根據每個小塊土壤的不同種植了維蒙蒂諾、赤霞珠、品麗珠、美樂和小維多等不同的葡萄品種，為了充分挖掘這片土地的潛力，釀酒師還種植了少量的其它品種葡萄。

    歸功于大海帶來的柔和氣候，持續的海洋微風緩解了極端的夏季的炎熱及冬季的嚴寒，還驅散了天空的云和遮蓋，提升了陽光照射的時間及強度，寶格利地區是法國波爾多以外，赤霞珠和品麗珠全球表現最好的葡萄產區之一，這里種植的美樂葡萄也有非常驚人的表現。

    古道探索干紅Guado al Tasso，Bolgheri DOC Superiore，寶格利DOC 超級等級，由55%赤霞珠、30%美樂和15%品麗珠混合釀造，釀酒師會根據當年葡萄的特點讓古道探索干紅在新的法國橡木桶里陳釀14到18個月，然后在瓶中繼續成熟10個月。

    古道探索干紅顏色呈深紅寶石色，散發出優雅迷人的芳香，香味清新，稍微帶有堅果和薄荷腦的香味，與濃郁的深色水果香味有機地融為一體。口感豐富、單寧滑順、余味悠長，口中殘留的成熟黑漿果的味道久久揮之不去，優雅的結構和復雜性充分表達了寶格利產區的特征。

    伊布西圖莊園干紅Il Bruciato，Bolgheri DOC，由65%解百納赤霞珠、20%美樂和15%西拉的混合釀造。伊布西圖莊園紅是古道探索干紅的年輕兄弟，擁有更加當代的風格。釀造伊布西圖干紅的葡萄生長的葡萄園擁有更高的生產潛力，但不足夠著名來釀造古道探索干紅，葡萄園的管理者仍在不懈努力以釀造出品質不斷提升的好酒。這款酒在橡木桶中陳釀至少8個月，然后在瓶中繼續成熟4個月，既濃郁，又順滑。

    伊布西圖莊園干紅顏色呈深紅寶石色。香味明晰、清新，初品具有紅色水果的香味，隨后散發出甜香料和薄荷醇的混合香味。口感柔軟，單寧美妙柔滑，微微帶有水果的清香，風味美妙、余味悠長。