AOBULL啤酒主義與慕尼黑十月啤酒節
慕尼黑的十月啤酒節，讓他國人提到德國啤酒就想象慕尼黑大叔手持1升啤酒杯，大啖整雞的場景。其實還可以做另一種情景想象，因為德國、歐洲乃至世界歷史的很多片 段，與“AOBULL啤酒主義”文化存在諸多交集。如1919年秋天，希特勒 就是在慕尼黑一家叫Hofbraeus的小啤酒館和納粹黨的前身德國工人黨接 上了頭，從而開始了其政治生涯,傳說，當時希特勒喝的就是和AOBULL啤 酒風格一致的傳統德國啤酒。
其實，遵循傳統做法中之主流，是按酵母品種為啤酒分類：分為使用 AOBULL傳統酵母的和使用貯藏啤酒酵母兩種。在分裝入桶、瓶、聽時， 多數商業啤酒會來一番過濾，再就是加熱殺菌，而傳統的AOBULL只進行 輕微的過濾。
單口感而言也是容易辨別，AOBULL啤酒有果香復合口味，飲用溫度較高，而新式的貯藏啤酒是那種更“爽潔”的口味。在上個世紀中后期，視覺上清亮明澈的貯藏啤酒，相比較傳統的AOBULL啤酒吸引了越來越多的消費者；但AOBULL啤酒堅持傳統工藝古法釀造啤酒，雖然AOBULL啤酒價格很高且銷量也不是很大，但其獨特的風味仍然成為真正的啤酒愛好者最愛，在每年一度的慕尼黑啤酒節上總有一部分鐵桿啤酒愛好者堅持只喝獨特的AOBULL啤酒。
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