興化市喜相融白酒科技研究所:雙溝地域優勢
雙溝是一塊古老的土地,從1800多萬年前的雙溝醉猿,到5萬年前的下草灣人,大自然的演變和人類誕生的過程,
雙溝是一塊古老的土地,從1800多萬年前的雙溝醉猿,到5萬年前的下草灣人,大自然的演變和人類誕生的過程,在為雙溝留下厚重地域文化積淀的同時,也不斷滋養著雙溝歷史文化的延伸。而在這一脈相承的歷史文化長河中,雙溝酒文化都一直貫穿著。
雙溝酒有其鮮明的地域文化個性特征,其高雅的色香品味格,和諧的酸甜苦辣澀,絕非大奸大惡之徒可釀得,亦非大富大貴之人能體味的,只有領悟了生活中的酸甜苦辣澀后,將其品格、情感升華了的人,才有可能釀造出真正的雙溝酒。因此,要了解和理解雙溝酒,就必須要了解雙溝,就必須要了解雙溝酒的文化蘊藉,就必須要了解雙溝的地域環境、歷史演變、人文掌故和當地的民情、民風、民俗等。
雙溝酒文化是雙溝酒的靈魂。雙溝酒始于自然,在漫漫的歷史長河中,是雙溝人不斷激活著雙溝酒的靈性、培育了雙溝酒的酒魂。
興化市喜相融白酒科技研究所
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