貴州懷莊酒業：佰年寒醬酒
佰年寒醬酒，作為貴州懷莊酒業集團成立三十年的獻禮品牌，嚴格按照傳統的茅臺鎮醬香工藝釀造。精選茅臺鎮
佰年寒醬酒，作為貴州懷莊酒業集團成立三十年的獻禮品牌，嚴格按照傳統的茅臺鎮醬香工藝釀造。精選茅臺鎮獨有的糯高粱，汲取赤水河的洞泉水，按節氣生產（端午踩曲、重陽下沙投料）。同一批原料，要經過九次蒸煮（烤酒）、八次加曲、八次堆積發酵、八次入池發酵、七次取酒、勾兌窖藏，并且在每一次酒醅入窖前還要噴灑一次尾酒，形成了獨特的以酒養糟回沙技術。一年一個生產周期，至少五年方成。
貴州懷莊酒業集團佰年寒醬銷售公司
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