山東濟南大威啤酒有限公司對于啤酒的選料、糖化、發酵、過濾，直到罐裝的每一個工序，公司都有嚴格的質量體系，以確保公司生產出來的啤酒具有格外清澈，格外清爽，格外清醇之品質。公司選用優質啤酒花、進口麥芽，使生產的啤酒具有泡沫潔白細膩、口感純正柔爽等特點。為了保證啤酒味道的新鮮，公司對原材料和成品酒規定了嚴格的貯存要求。公司在各個工序嚴格控制啤酒生產，使其自始至終滿足啤酒工藝要求，確保啤酒在我國的形象。

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