詩仙太白天窖酒業：喝啤酒可保骨本
英國King's College及St Thomas Hospital的專家在一項研究中指出，年輕男女想保有一身健壯骨胳的最佳方法
英國King's College及St Thomas Hospital的專家在一項研究中指出，年輕男女想保有一身健壯骨胳的最佳方法之一就是：每天喝杯啤酒。實驗表明，啤酒中富含一種一直被我們所忽略的元素硅, 以往醫學界太過于強調鈣,對于硅對于骨胳的重要性, 最近才獲得重視。
研究人員最近證明，硅能刺激攸關骨胳強健及柔軟度的膠原之形成。他們在與哈佛大學及美國塔夫茲大學共同研究后發現，男性及停經前女性的硅攝取量，與骨質密度間有重要及正面的關聯性。研究針對一千兩百多名男性及一千五百名女性的骨盤及脊椎骨骨質密度進行測量，并就他們所攝取硅含量之間的關系加以分析, 發現人體所攝取的硅含量跟骨胳的強健有直接關聯。而硅是植物（尤其是大麥及小麥等谷類）從土壤中所吸收礦物質之一，啤酒是現代人飲食當中含硅最豐富來源之一, 每天喝一點啤酒, 正可以提供大量天然來源的硅元素, 對于骨胳健康非常有幫助。
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