“樽中石榴酒，機上葡萄紋。”南朝梁元帝已賦《古意》詩贊美石榴酒，可見，在我國石榴釀酒的歷史可追溯到2000多年以前。相傳楊貴妃也非常喜愛石榴，唐明皇為討佳人歡心，在御花園廣種石榴，更在華清宮令專人為楊貴妃釀制石榴美酒。之后的唐宋年間，石榴釀酒在民間通行，受到人們的喜愛。

不同于西方華麗的酒堡、尊貴的酒莊，源遠流長的中國酒文化誕生與綿延在更純樸、地道，帶著千回百轉(zhuǎn)、世世輪回之生命的深巷酒坊中。火紅的石榴亦是在這原始的、彌漫了千年香氣的酒坊中，洗盡鉛華，層層歷練，直到被附上新的靈魂，郁氣重生。自漢朝張騫從西域引進石榴之后，石榴便在我國許多地區(qū)廣泛種植，逐漸形成臨潼、懷遠、棗莊等五大種植基地，而后，這些地方成為石榴天然的釀酒城，開啟了中國酒坊石榴酒的歷史。在那里，時間早已定格，深巷酒坊亙古不變，石榴美酒千年飄香。

五大產(chǎn)區(qū)之首——懷遠的石榴皮薄核軟，籽粒晶瑩，清涼甘洌，百粒重、可食率、含糖量高。據(jù)說，當年的懷遠，已經(jīng)有精明的商人開設(shè)酒坊釀制石榴美酒，所釀制的石榴美酒堪稱玉液瓊漿，滴滴清醇可口，香飄十鄰八鄉(xiāng)。傳說當年蘇軾懷遠之游，飲下了不少這一人間佳釀，酒酣耳熱之余，豪情萬丈，意氣風發(fā)，面對著席間懷遠當?shù)剡_官貴人紳士名流，很是慷慨激昂了一番，“風流意不盡，獨自送殘芳。色作裙腰染，名隨酒盞狂。”

歲月流轉(zhuǎn)，貴妃與詞人早已仙逝，然而，那凝聚千年靈氣的中國酒坊、郁滿天下的石榴美酒以及鐫刻著美麗、文采和品位的石榴酒文化都延續(xù)了下來。今天，石榴酒被賦予更多的實用價值——佐餐、營養(yǎng)、保健、享受；也被賦予更多的精神意義，它是尊貴的、小資的、優(yōu)雅的、有情調(diào)和文化的。但在工業(yè)化與機械化的時代，批量生產(chǎn)的流水線是無論如何也釀不出有生命和感情的石榴酒的。真正有內(nèi)涵的石榴酒，只能由千年的酒坊中熏陶醞釀、喚醒靈魂，方能登臺演出。

為延續(xù)這樣充滿生命力的酒坊酒品質(zhì)和石榴酒文化，榮事達集團水工業(yè)公司在懷遠兩萬畝精品石榴園區(qū)之畔，千年釀酒歷史的酒坊小鎮(zhèn)，投資生產(chǎn)“天下酒坊”石榴酒。在這里，石榴經(jīng)過十二道篩選后，在挑剔的釀酒師手中從破碎、榨汁、發(fā)酵到分離、陳釀，完成一次脫胎換骨的歷練、升華。從原材料采擷到成品出庫，每一個細節(jié)都有嚴格的工藝規(guī)范，所有的工作人員都必須高度敬業(yè)，把自己的思想、意念和感情融入到釀酒的工藝流程中，因此，“天下酒坊”石榴酒才被賦予更多的文化元素，也有了自己的生命、感情和靈魂。榮事達水工業(yè)公司深信，只有這樣的酒坊釀酒精神和工藝要求，才能保證石榴酒的品質(zhì)，才能釀制出內(nèi)外兼修，有文化品位和內(nèi)涵的精品石榴酒。國際品酒大師曾對“天下酒坊”石榴酒贊不絕口，稱其“