老名酒如何回歸？這是老名酒們抓破腦殼都想?yún)⑼傅年P鍵，但是多數(shù)廠家由于受到多方面的牽扯，想要大踏步的創(chuàng)新改革，還是困難重重。在這一點上，歷經“振蕩”的古井選擇了“回歸與振興”之之路。那么如今古井在這條“回歸”路上到底走得如何?這不僅是業(yè)界普遍觀注的事情，同時很多人也都關注與期待——古井何時方能“王者歸來？”
　　被譽為“酒中牡丹”的“古井貢酒”，是全國八大名酒之一，曾經四次蟬聯(lián)全國白酒評比金獎，并榮獲巴黎第十三屆國際博覽會金獎，“古井貢酒”早已成為中國馳名商標、國家級名優(yōu)酒，古井的營銷收入曾經連續(xù)7年在行業(yè)排名前三甲。

　　然而，曾幾何時在白酒市場競爭日趨白熱化的背景下，古井在市場上的聲音越來越小，被一個個競爭對手甩在了身后。2000年之后古井一直在低谷中徘徊，到2004年時，企業(yè)甚至開始出現(xiàn)上億元規(guī)模的虧損，在深交所流通的古井貢A、B股隨后也被戴上了ST的帽子。特別是07年古井的多名高管“出事”，對古井而言無疑更是雪上加霜。古井何去何從？國人關注、行業(yè)注目、古井人更是壓力空前。

　　回歸主業(yè) 正本清源

　　曾經的輝煌一直都在激勵著古井人收復原本屬于自己的空間。“古井復興，時不我待！”。2007年4月以來，古井集團新的經營團隊成立后毅然決然地提出了“回歸主業(yè)白酒、回歸市場高端、回歸到古井歷史輝煌位置”的計劃，這就是古井確立的所謂“回歸與振興”發(fā)展戰(zhàn)略。在高端酒領域的努力，是古井集團做大做強白酒主業(yè)最重要工作之一。在此戰(zhàn)略思想指導下，確立了古井貢酒價格向高檔回歸，品牌定位向高端回歸，緊緊圍繞品牌進行價值營銷，積極做好品牌和產品的定位、設計，制造出優(yōu)質的產品，走品牌化經營之路，使消費者購買和使用古井的產品時更有價值感，以推動品牌的回歸，實實在在地走上了“復興”路。

　　針對“臃腫”繁多的產品，古井大規(guī)模壓縮產品數(shù)量，產品品種從874個單品下降到了259個，同時重點做好淡雅高端酒946、846數(shù)字系列產品，逐步實現(xiàn)產品升級換代，努力提高單品集中度，產品價格同比也有較大幅度的增長，調整初見成效，公司核心產品系列很快形成。以安徽、河南、山東和江蘇四省為重點市場，集中公司的人力、物力和財力，實現(xiàn)了重點市場重點突破，形成了一定的區(qū)域市場領先局面。通過對市場的深入調研，初步進行了產品線的全面整合、開發(fā)商的整頓和營銷管理的改進，增強了市場服務意識，中高檔酒的銷售收入同比有了較大增長。

　　以客戶和服務為導向，初步調整了內部組織結構包括釀酒生產結構，更換了部分關鍵崗位的人員，著手把垂直的組織結構轉化為相互鏈接的前后端系統(tǒng)，加強內部協(xié)作，提高整體服務水平。

　　積極推行新的績效管理和薪酬制度，重新構建對內體現(xiàn)相對公平、對外具有一定競爭力的管理層寬幅薪酬體系和基層員工聯(lián)產聯(lián)質薪酬體系，加大浮動和考核薪酬的比例，充分調動各級管理人員和員工的工作積極性。對于子公司負責人，如果連續(xù)兩個季度完不成任務，則就地免職。先后組織200多人次參加各個崗位的公開招聘，取得了滿意效果，激活了用人機制。

　　全面整合和改造灌裝流程，開展工序、人員的優(yōu)化，生產效率獲得較大提高。首次完成了對公司所有包裝材料供應商的評審工作，將原有200多家供應商精簡為40家，同時穩(wěn)步推進經銷商的新老交替，單個經銷商的銷量獲得了大幅提高。積極推進公司瓶口、瓶蓋的整合工作，優(yōu)化包裝材料招投標方法，從源頭上保證了公司產品的供貨質量。

　　積極做好企業(yè)“減法”，推動古井輕裝上陣，更好地參與市場競爭。在資產處理上，對一些不良子公司完成了股權轉讓、啟動破產程序、組織實施欠款清收工作，同時對產品密切相關的子公司進行整合等。在理順勞動關系上，以法同1500多人辦理了終止或解除勞動關系手續(xù)，大大減輕了企業(yè)負擔。

　　同時，主動做好企業(yè)“加法”，努力提高企業(yè)基礎管理能力。公司建立了新的成本核算體系，成立了管理會計、稅務會計等專職機構，強化了對財務人員的垂直管理；加大了內部培訓力度，并通過重新舉辦操作技術運動會，激勵員工提高技能；開展了警示教育活動和銷售費用稽查工作，強化公司紀律，以“態(tài)度大于能力，正直大于技巧”的用人理念，推動管理人員轉變作風、樹立正氣。

　　公司投入大量資金，啟動“古井貢釀酒工業(yè)園”計劃，改善員工的工作環(huán)境，提升企業(yè)形象。同時對生產線進行全面改造，大幅降低員工勞動強度，提高作業(yè)自動化水平。

　　為推動“同崗同酬”政策的分步落實，公司為1330名季節(jié)性合同工辦理了養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險手續(xù)，并足額上交員工社保和醫(yī)保，努力改善員工生產、生活條件，提高福利待遇。同時公司對各級管理人員提出嚴格要求，要切實關心廣大員工的福祉和利益，滿腔熱情的為員工做好服務，幫助解決具體問題。這一系列的“正本”與“清源”，為古井的復興奠定了堅實基礎。

　　天獨厚我 峰回路轉

　　自從1800多年前曹操獨創(chuàng)了中華第一貢之后，從東漢建安年間起，該酒便自然而然地有了“中華白酒第一貢品”的美譽了。而且，酒以人傳，皇室貢品的名聲就越傳越盛。從明朝萬歷年間(1573---1620)起，一直到明清兩個朝代三、四百年來，均被正式列為皇室的貢品，且歲歲進貢，年年受寵。歷史上古井貢酒東抵汴梁，西屏長安；北制燕京，南控荊湘。以其獨有的皇權霸氣享譽華夏神州。

　　桃花曲、無極水、明窖池——年份原漿橫空出世！2008年8月2日上午，河南商丘高檔白酒市場迎來了一場盛會。由安徽古井貢酒股份有限公司與商丘8年原漿古井貢酒旗艦店，聯(lián)合舉行的“8年原漿古井貢酒旗艦店開業(yè)典禮”暨“8年原漿古井貢酒商丘上市品鑒酒會”，在商丘長江西路古井貢酒旗艦店及華池粵海大酒店兩地依序進行。在當天的品酒會上，應來賓的要求，現(xiàn)場進行了一次高檔白酒大眾評比。眾所周知，歷史上的老八大名酒是通過專家評選出來的，白酒品質毋庸置疑。但由廣大消費者集體評比還沒有過，在會上，參照專家評比規(guī)則，從“色、香、味、形”先后進行了明測、暗測，并現(xiàn)場隨機選出消費者做公證。參加評比的品牌包括8年原漿在內的傳統(tǒng)老八大名酒，以及現(xiàn)今市場流行的幾款高端名酒。經過幾輪測試，8年原漿古井貢酒在眾多高檔名酒之中脫穎而出，獲得極高的得分。評比結束后，受現(xiàn)場“評委”嚴格測評氛圍的感染，一位來自政界的領導激動地稱贊道：“8年原漿古井貢酒不愧是老八大名酒，金雞獎、百花獎名副其實！”，參與評比的另一些消費者也由衷地贊嘆道：“酒是否好喝，還是消費者說的文 章 來 源：cnwinenews.com算！”。與會人員以及現(xiàn)場觀眾報以雷鳴般的掌聲。