日前，河南哈曼啤酒有限公司又釀出主打新產品——無醇啤酒，該產品已通過了國家食品質量監督檢測中心檢測。

    　河南哈曼啤酒有限公司總工程師王富兵向特約記者介紹說， 無醇啤酒是以優質小麥為主要原料，大米為輔料，加入啤酒花、大麥芽，經過糖化，在發酵過程中使用特殊酵母，采用特殊工藝發酵法來控制釀制過程中的酒精含量而釀制的含二氧化碳的酒，既能保持啤酒香味濃郁又能保證酒味至純，其酒精含量在0.5%以下，在產品特性、使用原料和生產工藝流程上，無醇啤酒與啤酒相近似。該啤酒的特色是色澤淡黃，清亮透明，泡沫細膩，且酒香濃郁，口味純正，柔和爽口、干凈，殺口力強等特點。