什么樣的酒最值錢？答案是文化含金量最高的。

　　什么樣的文化最值錢，答案是價值量最高的。

　　進入新世紀，中國酒文化走進了一個怪圈子，不管大小企業，都在拼命地打造酒文化，好像誰的酒歷史越長，誰的文化就越厚重，誰的酒就越值錢。

　　對此，黑龍江北大倉酒業有限公司是如何看待的？該公司董事薛瑤對》記者說：“依據中國古典文獻學考據的準則，酒文化也應該做到有證可據，有據可查，否則就經不住歷史的檢驗。”
　　黑龍江北大倉酒業有限公司總經理隋熙鳳說的更直接，“尊重歷史就是尊重價值。”

　　“大家都認為北大倉酒是一個百年品牌，公司也是近幾年才開始來挖掘這個品牌的。”隋熙鳳對記者說。

　　挖掘北大倉酒歷史的責任，落到了薛瑤身上。薛瑤對待歷史很嚴謹，這與他的家庭背景有關，他父親曾是中共早期的領導干部，由于歷史的原因，受到不公正的待遇。60年代全家下放到北大荒改造，平反時，其父已長眠于黑土地，而他則留在了東北，并成為了改制前的北大倉酒廠的一任黨委書記。

　　薛瑤就這樣與北大倉酒結了緣。他說：“這幾年，國家明顯加大了對知識產權的重視和民族品牌的支持，發生在北大倉酒品牌上的事情就不少，比如中國馳名商標的保護申請和認定、中華老字號的申請、國家級非物質文化遺產的申報、北大倉酒知識產權和無形資產的評估等等，這些都需要真憑實據的。”

　　于是，薛瑤開始走進了齊齊哈爾、哈爾濱、沈陽、北京等地的圖書館、歷史檔案館、歷史展覽館、歷史博物館，在里邊尋根溯源。
　　功夫不負有心人。1914年，成為了薛瑤界定北大倉酒歷史年限的分水嶺。他說，這是一個準確的、經得起歷史檢驗的時間，因為在齊齊哈爾市檔案館，清楚地記載著：1914年（民國3年），馬子良開的聚源永燒鍋在齊齊哈爾市海山胡同開業。

　　“此后的記載就很清楚了，歷史檔案文字記載上幾無斷檔。海山胡同，直到今天還是北大倉酒業的地址。”薛瑤說。

　　走進鶴鄉——齊齊哈爾市，走進北大倉酒業，走進北大倉的地下酒窖；看北大倉的大酒海，看北大倉的大酒壇，看北大倉的大酒罐，看北大倉傳統的釀酒工藝，看北大倉的火山巖發酵池，看北大倉的現代化調酒車間，記者感受到了一個真實的北大倉，一段真實的北大倉歷史，一個鮮活的北大倉酒文化。

　　糧食無語，酒有靈性。文化無語，人有曲直。品一口北大倉醬香酒，誰能說出北方醬香的細膩與豪放？士為知己者死，女為悅己者容。北大倉酒呢？是香氣？是度數？是文化？

　　走進北大倉，感受歷史的歲月滄桑。今天的北大倉，傳統的釀造技藝已經傳承到了第五代。記者是幸運的，采訪到了健在的第三代到第五代傳人。

　　剛過完80歲大壽的陳云才，給你講述一個如何通過看“酒花”接酒；全國勞動模范牛廣財講述如何背著北大倉酒進京獻給毛主席的故事；76歲，耳朵有點聾的戰長躍，將給你講如何做一個受人尊重的釀酒大師傅，講周恩來總理來齊齊哈爾，品北大倉酒、買北大倉酒的真實故事。

　　想聽北大倉酒的往事嗎？北大倉的往事在北大荒里，北大倉的酒在歷史長河的往事里……