木龍珠干紅成為“中國廚師節”指定用酒
2007-10-24 10:11
企業新聞
記者從“第17屆中國廚師節”組委會了解到,廣西中天領御酒業有限公司(下簡稱“中天領御”)生產的葡萄酒成為本屆中國廚師節的指定葡萄酒。這也是南方葡萄酒第一次入選國家級的“中國廚師節”盛會。
“中天領御”這次入選的葡萄酒有兩支,一支是第一批下線的“廣西的第一支原產地高等級干紅——木龍珠干紅葡萄酒”;另一支是羅城毛葡萄釀制的葡萄酒——“雅香型零度無醇葡萄酒”。
廚師節組委會相關負責人介紹說,總共有幾十個國內知名葡萄酒品牌參與了競選,每家的產品都經過葡萄酒專家、美食家、各級名廚的考察和品評。組委會不但全面考察了葡萄酒類產品在廣西市場的基本影響和代表性,還考察了廠家生產過程中,從原料、工藝、包裝、運輸到配送等的多個環節,并對酒類廠家提出具體的要求,確保入選的葡萄酒類產品能夠代表國內市場上的高品質葡萄酒,能夠代表廣西的生態健康飲食的特色,能夠為名廚們的精美菜肴增添別具一格的風味享受。
經過上百次的評估,組委會最終選擇了廣西原產地的“木龍珠干紅”和“零度無醇葡萄酒”。
“中天領御”這次入選的葡萄酒有兩支,一支是第一批下線的“廣西的第一支原產地高等級干紅——木龍珠干紅葡萄酒”;另一支是羅城毛葡萄釀制的葡萄酒——“雅香型零度無醇葡萄酒”。
廚師節組委會相關負責人介紹說,總共有幾十個國內知名葡萄酒品牌參與了競選,每家的產品都經過葡萄酒專家、美食家、各級名廚的考察和品評。組委會不但全面考察了葡萄酒類產品在廣西市場的基本影響和代表性,還考察了廠家生產過程中,從原料、工藝、包裝、運輸到配送等的多個環節,并對酒類廠家提出具體的要求,確保入選的葡萄酒類產品能夠代表國內市場上的高品質葡萄酒,能夠代表廣西的生態健康飲食的特色,能夠為名廚們的精美菜肴增添別具一格的風味享受。
經過上百次的評估,組委會最終選擇了廣西原產地的“木龍珠干紅”和“零度無醇葡萄酒”。
