近日,成都消費者向記者反映:天氣越來越熱,為了“下火”,她就買了一件王老吉,喝了近一個星期,竟然腹瀉不止。醫生診斷說她脾胃虛寒,是因為過量食用清寒、味苦的食品所致,吳曦就不明白了:“老少咸宜”的王老吉在她身上怎么就不宜了呢?

　　聲稱有清火功能

　　王老吉賣得火

　　如今,“怕上火,喝王老吉”的廣告耳熟能詳。加之現在天氣逐漸炎熱,越來越多的消費者選擇王老吉來清熱消火。一時間,王老吉似乎成了清熱消火的必備品,有著可樂、冰紅茶等飲料不具備的特殊功用,而每罐3.5元的價格也讓消費者樂于接受,并贏得了“中國可口可樂”的美譽。

　　在成都家樂福超市收銀臺前,一位提著一箱王老吉的消費者告訴記者,天氣炎熱,家里人都喝王老吉,她認為這樣的飲料比碳酸飲料好上百倍。降火又解渴,一舉兩得,且對身體無害。

　　一位商務人士告訴記者,現在他請客吃飯,飯桌上除了酒,還有王老吉,喝酒易上火,就用王老吉“敗火”。“現在就流行一邊上火,一邊滅火。”這位人士笑著說。

　　中藥還是飲料

　　王老吉身份尷尬

　　根據王老吉的配料表,有老中醫笑稱,這哪里是飲料,王老吉更像是一副醫生開出的中藥處方。可這個中藥處方怎么就成了人人可以喝的飲料?王老吉到底是中藥還是飲料?記者調查發現,消費者很少考慮過這個問題,他們認為喝王老吉是種潮流。

　　2005年,職業打假人劉某以王老吉違反了我國《食品衛生法》的規定將其告上法庭,他認為,王老吉在配方中加入了夏枯草,而按照衛生部《關于進一步規范保健食品原料管理的通知》,夏枯草不屬于《既是食品又是藥品的物品名單》,僅是一味純中藥,不應加入只申請了普通食品批文的王老吉中。法院最后駁回了劉某的訴訟,且沒有對這個重要的爭辯焦點—————將純中藥夏枯草加入飲料中是否合法給出答案。

　　在這一案件中,矛盾雙方的焦點都集中在了夏枯草上。那么,這味藥加到食品當中會給人體健康帶來傷害嗎?

　　成都市中醫院大學劉教授介紹說,據中藥典籍記載,夏枯草主要功用為清肝火、散郁結,可用于肝火旺盛而導致的目赤腫痛、頭暈目眩、耳鳴、高血壓等癥,從來沒有哪本醫書將之描述為有毒物質,現代醫學研究也證實了這一點。所以,人體攝入王老吉中少量的夏枯草成分,不會給身體造成任何影響。但夏枯草性苦寒,脾胃虛寒的人多吃之后有可能導致腹瀉等不適,所以也并非老少皆宜。

　　劉教授認為:“從王老吉涼茶的配料中看,菊花、金銀花、夏枯草以及甘草都是屬于中藥的范疇,具有清熱的功效,藥性偏涼,不宜當作普通食品食用。并不是人人都能喝。況且,‘是藥三分毒’,每種藥物均有其獨特的性味與歸經,而不同的人,體質也有陰陽、表里、虛實之分。如果食不對癥,即便是無毒的藥材,也會帶來不小的麻煩。”

　　劉教授提醒消費者,夏季來臨,很多商家推出各種各樣的涼茶飲料,消費者切莫盲目聽信廣告,把這種帶中草藥成分的飲料當作水來飲。

　　涼茶需彈性標準

　　以便“名正言順”

　　據了解,目前市場上大部分涼茶都是以“食字”號批文出現的,而其中加入中藥成分的占多數。一些生產涼茶的知名企業擔心,一旦要嚴格界定“飲料”和“中藥”這一界限時,企業將受到沖擊,因此涼茶企業呼吁盡快為涼茶制定相關標準,以便“名正言順”。

　　鄧老涼茶的生產方廣東新南方現代中醫藥科技有限公司總經理張少平認為,作為食品和藥品的中間體,涼茶的身份不尷不尬,如果按藥品來管理,那么一些商場、超市就因為沒有藥品經營資格而不得銷售涼茶,如果按食品來管理,像王老吉這樣的官司就會沒完沒了。他認為,有關部門應盡快為身份尷尬的涼茶制定相關標準,標準不僅要征求專家意見,也要考慮消費者的看法,還應考慮到對傳統文化的兼容,從而使標準具備一定的彈性。

　　成都市中醫院大學劉教授稱,《食品衛生法》第10條明確規定:“食品中不得添加藥物。”而中藥文化自古就和飲食文化融為一體。根據不同的時令和季節,在中藥用量上把握到位,就可以在飲食中充分發揮中藥藥性,滋補身體。考慮到這點,《食品衛生法》對第10條作出了補充說明:“按照傳統既是食品又是藥品的作為原料、調料或者營養強化劑加入的除外”,也就是說,某些藥品也可以作為食品或者加入食品中。隨后,衛生部又制訂了相關規章,推出了《既是食品又是藥品的物品名單》。這一名單中的中藥材,都可以加入普通食品中。

　　不少中醫界的專業人士表示,法律所規定的“既是食品又是藥品的物品名單”,并不能涵蓋所有的藥食同源的有益中藥,需要不斷更新。王老吉涼茶事件并不是涼茶和消費者的矛盾,而是現有法律和固有的傳統飲食文化的沖突。

　　據悉,廣東省的藥監部門已經準備將夏枯草作為藥食同源物品上報給上級單位。