日前，陜西長安酒廠開發研制出了一種適應當地消費者口味的新型風格白酒——濃兼鳳香型白酒，產品通過相關部門鑒定審議，已成功推向市場。
　　長安酒廠是陜西濃香白酒骨干生產企業之一，年產濃香型白酒2000多千升。多年來，企業嚴格按照ISO9001-2000質量體系標準要求進行生產，生產的長安老窖系列產品榮獲中國食品博覽會金獎，全國白酒質量優秀產品，陜西省名牌產品，陜西省著名商標等榮譽。
　　近年來，長安酒廠不斷調整產品結構，注重滿足消費者口味變化需求，銷售收入每年以40%的速度遞增。經過市場調研和酒協專家指導，該廠針對陜西地區消費者口味的新變化，結合本廠產品風格，通過反復對工藝、配方、口感進行調整、完善，最后確定了濃兼鳳香型白酒感官理化工藝標準。
　　據悉，該新產品標準經審批備案后，已批量生產，上市后供不應求。  

 來源：《華夏酒報》